Baby-Entwöhnung: 17 frische und nahrhafte Lebensmittel für den Sommer und wie Sie sie Ihrem Baby anbieten können

Der Sommer kommt und mit ihm viele Veränderungen: höhere Temperaturen, Urlaub, offene Schwimmbäder, wir gehen an den Strand ... und diese Veränderungen wirken sich auch auf die Mahlzeiten aus. Einerseits verlieren viele Kinder (und nicht so Kinder) ihren Appetit und essen weniger.

Auf der anderen Seite bereiten wir viele Mahlzeiten außer Haus zu (am Strand, im Pool, auf Ausflügen ...) und müssen nach Lebensmitteln suchen, die sich leicht von Hand transportieren und verzehren lassen. Darüber hinaus ist im Sommer eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr unerlässlich, sodass wir uns entscheiden müssen frische und nahrhafte Lebensmittel.

Welche Lebensmittel nehmen wir zu dieser Jahreszeit in die Speisekarte unseres Babys auf, das Baby Led Weaning (BLW) praktiziert? Dann verlasse ich dich 17 Ideen passen dazu.

1. Wassermelone und Melone

Die Frucht sollte zu keiner Jahreszeit fehlen, ist aber im Sommer besonders appetitlich. Wassermelone und Melone sind mit ihrem hohen Wassergehalt eine ausgezeichnete Quelle für Feuchtigkeit. Wenn unsere Kleinen in BLW anfangen, können wir Biete es in Stöcken an (Ich lasse die Haut gerne gut gewaschen, um den Griff zu erleichtern) oder Scheiben, die mit beiden Händen greifen. Entfernen Sie natürlich die Samen.

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2. Gesunde Pastete

Im Sommer magst du gerne picken. Setzen Sie sich auf die Terrasse für einen Snack oder improvisieren Sie ein Picknick am Pool. Eine gute Pastete und Toast ist etwas Leichtes und Appetitliches. Sie können zu Hause mit Hilfe eines Mixers oder Zerhackers hergestellt werden. Pastetengemüse aus Oliven, getrockneten Tomaten oder Auberginen; Wir können auch Muscheln (eine ausgezeichnete Eisenquelle) oder Lachs herstellen.

3. Gurke

Dieses Essen ist auch reich an Wasser (96% ist Wasser!) Und enthält zahlreiche Vitamine, die diejenigen der Gruppe B hervorheben. Wir können es in Stäbchen anbieten, allein oder begleitet von etwas streichfähiger Soße, zum Beispiel Hummus - oder Joghurtsoße (z die älter als 9-10 Monate).

4. Chicken Nuggets oder "Finger" (hausgemacht)

Leicht zu tragen und reich an heiß und kalt. Ideal ist es, sie hausgemacht zu machen. Sie müssen nicht gebraten werden (obwohl es kein Problem gibt, wenn es gelegentlich ist und Sie ein gutes Öl verwenden); Es gibt tolle Rezepte, um sie im Ofen zu kochen und sie sind knusprig oder in Thermomix.

Wir können sie in Form präsentieren Nugget oder Finger (Stick) abhängig von den Fähigkeiten unseres Babys, sie zu ergreifen.

5. Hummus

Hülsenfrüchte sind eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Eiweiß. Sie liefern Eisen aus der Gruppe der Nichthemen, das schwer zu absorbieren ist. Daher wird empfohlen, es zu verwenden kombinieren sie mit Lebensmitteln reich an Vitamin C, Zitronensäure und / oder Fructose. Wir können es mit ein paar Tropfen Zitrone zubereiten (hier hinterlassen wir Ihnen ein Grundrezept) und wenn Sie kreativ sind, können Sie es mit Rüben oder Avocado tun.

Sie können es mit Vollkorn-, Obst- oder Gemüsesticks begleiten: Zucchini, Aubergine, Gurke, Karotte ... (in letzterem Fall müssen wir die gekochte Karotte anbieten, um ein Würgen zu vermeiden).

6. Gazpacho oder Salmorejo

Aber die BLW war keine Methode ohne Maischen? Nicht unbedingt. In BLW entscheidet das Baby, was es isst, und er nimmt das Essen und nimmt es in den Mund. So können wir Ihnen die Gazpacho in einem Glas zum Trinken anbieten (ungefähr 9-10 Monate, in denen sie anfangen können, aus einem Glas mit Griffen zu trinken) oder wir können Salmorejo zubereiten für "Dipear", zum Beispiel mit Auberginenstangen in Tempura oder auf einen Toast gestrichen.

7. Eis (hausgemacht)

Wenn es eine typische Sommermahlzeit gibt, sind sie Eiscreme. Und können Babys sie essen? Natürlich! Und du wirst sehen, dass sie sie lieben. Wir können sie mit zerquetschten gefrorenen Früchten machen (ideal, dass Sie etwas reife Banane setzen). Wenn Sie möchten, dass sie cremiger sind, können Sie etwas Joghurt hinzufügen (für Kinder über 9-10 Monate). Und es gibt Familien, die sogar Muttermilcheis herstellen. Wir überlassen Ihnen den Schlüssel zum Erfolg, um hausgemachtes Eis und 11 Rezepte für Eis einfach und schnell und ohne Kühlschrank zuzubereiten.

8. Pasta

Müsli sollte ein Viertel der Mahlzeiten nach dem Harvard Dish und vorzugsweise Vollkorn sein.

Pasta ist ein weiteres Lebensmittel, das sowohl kalt als auch warm ist. Für jüngere Kinder, die mit BLW beginnen, wählen Sie Spiralen, Fliegen oder geriebene Makkaroni, die leichter zu greifen sind. Wir können sie in Salat zubereiten, mit Gemüse in Streifen und mit Olivenöl gewürzt.

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9. Gebackene Knödel

Ideal, wenn wir hausgemachten Teig machen. Wir können sie mit einer Vielzahl von Lebensmitteln füllen, je nachdem, was unser Baby bereits probiert hat: klassischer Thunfisch und Tomaten, Gemüse, Schinken, Hühnchen und Pilze. Sie müssen auch nicht im Ofen gebraten werden, sie sind wirklich köstlich.

10. Toast mit Avocado und Tomaten

Es ist zweckmäßig, ein gesundes Vollkornbrot zu wählen. Wir können es in Riegeln oder größeren Portionen zubereiten, damit sie mit beiden Händen halten. Darüber hinaus können wir eine Prise Olivenöl und zerkleinerte Avocados und Tomaten hinzufügen.

Avocado ist reich an einfach ungesättigten Fetten (gesunde Fette, die für die richtige Entwicklung unserer Babys unerlässlich sind), wobei insbesondere der hohe Ölsäuregehalt hervorgehoben wird. Es ist auch eine wichtige Quelle für Vitamin E (Antioxidans).

11. Fischburger

Fisch ist ein Grundnahrungsmittel für seinen Beitrag von Omega-3-Fettsäuren; Das Anbieten in den ersten Monaten kann jedoch kompliziert sein, da sie die Klemme noch nicht herstellen und in ihren Händen zerbröckeln können.

Eine gute Lösung sind Hamburger (die, wie Sie sehen, nicht immer Fleisch sind). Wir hinterlassen Ihnen ein Grundrezept für Fischburger. Traditionell wurde der Fisch auf neun Monate verschoben; Neuere Studien haben keine Beweise dafür gefunden, dass eine Verzögerung die Entwicklung von Allergien verhindert, so dass es ab dem Beginn der Komplementärfütterung sowohl weiß (im Allgemeinen wird es besser verdaut) als auch blau angeboten werden kann.

Nur sehr große Fische (wie Thunfisch, Kaiser, Hai oder Hecht) sollten wegen ihres hohen Quecksilbergehalts gemieden werden.

12. Gemüsetempura

Die gebratenen, die zu Hause mit einem gesunden Öl gekocht werden, können von Zeit zu Zeit angeboten werden. Das Tempura von Gemüsesticks kann für die Kleinen attraktiv sein. Wir können es auch mit einer hausgemachten Sauce begleiten: Tomate, Salmorejo, Hummus ...

13. Hausgemachte Pizza

Pizza wird manchmal mit schnellem und ungesundem Essen in Verbindung gebracht. Gut posiert kann jedoch sehr nahrhaft sein. Wir können Vollkornmehl und hausgemachte Tomatensauce verwenden; Als Belag die Zutaten, die wir bereits eingeführt haben: Pilze, Zucchini, Kürbis, Tomatenscheiben und gesunde Proteine ​​(Ei, Huhn, Pute, Thunfisch ...).

Hier haben Sie 31 Varianten von Pizzarezepten. Wir können den Käse in kleinen Mengen von 9-10 Monaten anbieten (wie andere Kuhmilchderivate)

14. Haferflocken- und Bananenplätzchen

Kekse sind ein normaler Snack und es ist üblich, Mütter mit Keksen in der Tüte zu sehen, die sie zwischen den Mahlzeiten anbieten, wenn die Kinder hungrig sind. Es gibt sogar "meine ersten Kekse" für die meisten Babys (die wie so viele "meine ersten" nicht empfohlen werden).

Industriekekse, auch die von Maria, haben jedoch eine ähnliche Zusammensetzung wie andere Backwaren und sind nicht gesund. Wir können sie dann zu Hause backen; Es gibt viele Rezepte, aber eines der grundlegendsten ist mit zerkleinerten Kochbananen (die einen Hauch von Süße bringen) und Haferflocken; Wir machen Kugeln, zerdrücken und backen bis sie goldbraun sind.

15. Kartoffelomelett

Die neuesten Studien haben keine Beweise dafür gefunden, dass die Verzögerung allergener Lebensmittel das Auftreten von Allergien verringert, sodass das Ei nach 6 Monaten immer gut gekocht angeboten werden kann. Wer mag keinen Tortilla-Spieß? Gut geronnen und wie ein Riegel geformt, damit die Kleinen ihn halten können.

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16. Kroketten

Die Kroketten schmecken zu jeder Jahreszeit und sind für die Kleinen relativ einfach zu essen. Mit Bechamel zubereitete Kroketten können ab einem Alter von 9 bis 10 Monaten angeboten werden (wie wir bereits bei anderen Kuhmilchderivaten erwähnt haben). Es gibt jedoch verschiedene Rezepte für Kroketten ohne Bechamel, die ab Beginn der Ergänzungsfütterung geeignet sind.

17. Pfannkuchen

Die Pfannkuchen (Pfannkuchen) oder Crepes Sie sind ein Lebensmittel, das in BLW viel geboten wird. Es gibt unzählige Rezepte, von denen einige so einfach sind, als würden sie ein paar Eier mit einer reifen Banane und ein paar Haferflocken aufschlagen. Wir können Zimt und hin und her in die Pfanne geben. Wir können sie alleine nehmen oder zum Beispiel mit Früchten oder hausgemachter Erdnussbutter begleiten. Wir müssen Vermeiden Sie ganze oder gehackte Nüsse bis zu einem Alter von fünf Jahren, aber wir können sie zerkleinert (z. B. in Keksen oder Cremes) ab Beginn der Ergänzungsfütterung anbieten.

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