Ich habe diese Wochen gelesen und mit den Eltern darüber gesprochen wenn Schulkantinen ihre Essensentscheidungen respektieren. Die Wahrheit ist, dass ich nach allgemeinen Vorschriften gesucht habe und mich in vielen Dokumenten verlaufen habe, die mich am Ende nichts geklärt haben. Ich werde Ihnen meine Erfahrung, meine Meinung mitteilen und Sie fragen, was Sie gelebt haben.
Normativ
Schulkantinen müssen relativ strengen Hygienestandards entsprechen und stellen Sie ihre Menüs nach den Ratschlägen eines Arztes oder Ernährungswissenschaftlers so zusammen, dass sie ausgewogen sind, obwohl wir bereits gesagt haben, dass es oft nicht so gesund ist, wie die von ihnen angebotenen Menüs angemessen sind.
Ich habe verstanden, dass sie verpflichtet sind, Kindern, die nach strenger ärztlicher Verschreibung Allergien oder Unverträglichkeiten haben, ein angemessenes Menü anzubieten, wie z. B. Kindern, die gegen Fisch oder Zöliakie allergisch sind. Manchmal werden in dieser Hinsicht auch schwerwiegende Fehler gemacht. Wir haben einen Freund, der allergisch gegen Fische ist und aus diesem Grund bereits zwei ernste Angstzustände erlitten hat.
Religion und Essen
Ich habe jedoch keine allgemeinen Vorschriften gefunden, nach denen wir ein Menü anbieten müssen, das dem entspricht religiöse VorschriftenObwohl in einigen Schulen ausreichend Essen für Muslime (die kein Schweinefleisch essen) angeboten wird, wenn es einen hohen Prozentsatz in der Mitte gibt.
Ich würde mir große Sorgen machen, dass mein Sohn die Vorschriften meiner Religion nicht einhalten könnte, wenn er in der Schule essen müsste. Die Wahrheit ist, dass ich nicht verstehen kann, dass die Religion eines Kindes in der Schule in etwas so Grundlegendem wie ihrer Ernährung nicht respektiert wird, wenn es mit ihren Überzeugungen oder Normen zusammenhängt.
Buddhisten, Hinduisten, Muslime, Juden, ob viele oder wenige, wie Katholiken, die freitags kein Fleisch essen, oder Menschen, die aus ethischen Gründen keine Tiere essen, Sie haben das Recht, in unseren Schulen respektiert zu werden.
Ethische Fragen: Vegetarismus
Der Fall von vegetarische Familien Ich finde es sogar noch empörender, weil es keine Garantie gibt, dass Kinder, die gut ernährt sind und kein Fleisch essen, in der Schule angemessenes Essen erhalten können.
Die ethischen Gründe, aus denen sich eine Familie gegen den Verzehr von Tieren entscheidet, sollten meiner Meinung nach von den Einrichtungen mit Respekt behandelt werden und sie nicht dazu zwingen, die Speisesäle nicht zu benutzen, wenn ihre Kinder gemäß ihren Entscheidungen eine Diät einhalten sollen.
Meine erfahrung
Als mein Sohn in der Schule war, erinnere ich mich, es versucht zu haben einen Snack für die obligatorische Erholung für alle auferlegen und vom Catering-Service angeboten. Es handelte sich um Industriemilchprodukte, Joghurt mit Bifidus, Industriesäfte, ungeschältes Obst und Snacks mit fettarmen Würsten.
Der Grund war im Prinzip gut: Kinder daran zu hindern, etwas zu essen oder Gebäck zu essen, aber meiner Meinung nach drangen sie in die Freiheit der Eltern ein.
Im Prinzip hat mich diese Option nicht interessiert. Das Brot, das mein Sohn isst, ist ganz und hausgemacht und in der Pause nahm er Nüsse. Ich mochte keine Milchprodukte oder Industriesäfte oder Würste von geringerer Qualität als ich beschloss, noch dass sie ihn unter Druck setzen würden, das zu essen, was er berührte. Das war gegen meine Entscheidungen, unsere Sitten und die Ernährungserziehung, die ich anbiete. Ich habe mich entschieden geweigert und musste den Vorschlag zurückziehen.
Freiheit im Speisesaal
Wenn ich jedoch den Speisesaal in Anspruch nehmen müsste, hätte ich das gefunden Meine Meinungen oder Entscheidungen bezüglich des Essens wären fehl am Platz.
Ich weiß, dass eine Schulkantine kein Restaurant sein kann, aber ich verstehe nicht, dass sie weder eine bestimmte Auswahl an Gerichten für alle Gäste bieten kann, noch dass alle Proteine tierischen Ursprungs zugesetzt werden, wenn wir wissen, dass ein Problem vorliegt Die Ernährung der Kinder ist unter anderem der Überschuss davon.
Hülsenfrüchte, Müsli, Knollen, Gemüse, Salat, Eier und Milchprodukte könnten täglich als eine leicht in Frage kommende Option vorhanden sein, und ich glaube auch, dass Kinder innerhalb einer logischen Abwechslung entscheiden, was sie essen, positiv ist.
Zumindest ist es heute nicht mehr so üblich wie als Kind, dass Kinder gezwungen sind, in der Schule alles zu essen. Sind Steaks, die aus einem Schuh oder einer Babytasche voller Blandengue-Salat kommen, schon eine andere Zeit?
Sie haben mich nie gezwungen, etwas in meinem Haus zu essen, was mir nicht gefiel, geschweige denn das ganze Gericht zu essen, wenn ich nicht so viel Lust hatte, und ich hoffe, dass die Kinder nicht mehr unter Druck gesetzt werden, zu essen.
Ich denke, die Dinge werden in der einen oder anderen Einrichtung anders sein und es ist unmöglich zu verallgemeinern, aber wenn mein Kind in der Schule gegessen hat Ich würde nichts mögen, das ich unter Druck gesetzt hätte, ein Essen oder eine Menge zu essen, die ich abgelehnt habeGenau deshalb, weil in meinem Haus der Respekt vor seinem Appetit von grundlegender Bedeutung ist und uns ein hervorragendes Ergebnis beschert hat, das ihn in die Lage versetzt, eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu gestalten.
Ich möchte, dass Sie mir Erfahrungen mitteilen, um eine Vorstellung davon zu bekommen, ob In Schulkantinen werden die Entscheidungen der Eltern zur Ernährung respektiert.
Bei Babys und mehr | Der Fischkonsum in der Kinderkantine ist unzureichend. Empfehlungen für Familien zu Schulkantinen. Das Schulmenü und das Hauptmenü sollten sich ergänzen. Verhindern Sie Fettleibigkeit in der Schule. Ist das Essen in der Schule lehrreich?
