Die Obst Es ist ein Lebensmittel, das reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und Zucker ist. Idealerweise die Obst Lassen Sie unsere Kinder frisch, verpackt oder in Pulverform essen.
Nach sechs Monaten können sie anfangen, alle Früchte zu essen, einschließlich Erdbeeren und solche, die als allergener gelten, und wir kennen sie als "Haarfrüchte", wie z. B. Pfirsich.
Wie ich vor ein paar Tagen mit Gemüse und Gemüse kommentiert habe, sollte das Obst immer hinter einer Milchaufnahme oder zwischen den Schüssen angeboten werden, um die Milchversorgung nicht zu beeinträchtigen, wichtiger als das Obst, bis 12 Monate beide ernährungsphysiologisch Wie auf Kalorienniveau.
Zusammen oder getrennt?
Es ist in der Regel "pautar" ein Multifruchtbrei (ein Stück Banane, ein Stück Apfel, ein Stück Birne und ein Spritzer Orangensaft), jedoch wird der Geschmack dieses Breis von Babys in der Regel wenig akzeptiert (und für Erwachsene ... Ich würde es nicht essen).
Der ideale Anfang ist, sie separat anzubieten, um mögliche Allergien und Unverträglichkeiten zu erkennen, und sie, sobald sie toleriert sind, zusammenzustellen, wenn Sie dies möchten Es gibt keinen wirklichen Grund, sie zusammenzusetzen.
Es ist dasselbe, jeden Tag ein Stück von jeder Frucht zu essen, als am Montag Bananen, am Dienstag Apfel und am Mittwoch Birne zu essen. Tatsächlich ist es die Art und Weise, jedem einen definierten Geschmack zu geben (die Banane schmeckt wie Banane, der Apfel schmeckt wie Apfel ...), eine Farbe und eine Textur.
In dem Moment, in dem wir sie mischen, schmeckt die Frucht wie "etwas Seltsames", sie hat eine seltsame Farbe und eine schaumige Textur. Da Erwachsene die Früchte nicht so essen, ist es am logischsten, sie nicht daran zu gewöhnen, Früchte auf diese Weise zu essen (am wahrscheinlichsten ist es auch, dass wir uns mit 4 oder 5 Jahren ärgern, wenn sie uns nach solchen Früchten fragen, wenn wir sie nicht essen zu Mund und eins nach dem anderen).
Auf der anderen Seite bedeutet das Aufnehmen eines Stücks Obst, vier Früchte pro Tag zu öffnen, was multipliziert mit sieben Tagen bedeutet, 28 Früchte pro Woche zu öffnen, die wir entweder essen oder in den Müll werfen (oder beides), und ich weiß nichts über Sie Aber meine Familienwirtschaft erlaubt mir nicht, so viel Geld für Obst auszugeben (und obwohl ich es mir leisten konnte, glaube ich nicht, dass ich so viel Obst gegessen habe oder es wegwerfen möchte).
Wenn wir ihnen stattdessen jeden Tag etwas Obst geben, öffnen wir 7 Stücke und unser Körper und unsere Tasche werden uns für die Geste danken (und natürlich unser Sohn, der in der Lage sein wird, jede Frucht nach ihren Eigenschaften zu erkennen).
Wir sollten keine süßen Lebensmittel hinzufügen
Mir ist bekannt, dass der Frucht lange Zeit ein Keks oder ähnliches hinzugefügt wurde, um den Geschmack zu verändern, und dass wir ihn gegessen haben. Dann haben wir sie wohl gegessen, aber ich kenne nur wenige Erwachsene, die wirklich jeden Tag Obst essen. Vielleicht ist die Erfindung überhaupt nicht gut gelaufen.
Fügen Sie keine Kekse, Zucker oder Kondensmilch hinzu. Es gibt einige Früchte, die aufgrund ihres Geschmacks oder ihrer Konsistenz von Anfang an verworfen werden, die aber im Laufe der Zeit nach und nach als Geduld akzeptiert werden.
Das Hinzufügen süßer Elemente täuscht den Gaumen und fördert die Bevorzugung süßer Lebensmittel (Babys haben bereits diese angeborene Präferenz und es ist vorzuziehen, sie nicht zu verbessern). Wenn wir das tun, werden sie uns morgen sagen: "Mama, Papa, ich will keine Früchte, ich will Kekse, dass diese Früchte nicht wie Kekse schmecken."
Wird das Essen von Obstbrei mehr Gewicht bekommen?
Wie Gemüse hat das Obst nur wenige Kalorien und deshalb wird empfohlen, gleichzeitig andere Lebensmittel anzubieten. Auf diese Weise wird zusätzlich Eisen wird aus anderen Lebensmitteln besser aufgenommen (Fleisch, Hülsenfrüchte).
Der Apfel hat 52 Kcal pro 100 Gramm, die Birne 59, die Orange 54 und die Banane 90. Die Fruchtaustauschmilch zur Mast kann den gegenteiligen Effekt erzeugen (Muttermilch: 70 Kcal).
Wie man es vorbereitet
Die Früchte können zerkleinert werden, um einen Brei zu machen, aber sie können auch von dem angeboten werden, den wir essen:
- Der Apfel oder die Birne kann gerieben oder in dünne Scheiben geschnitten werden. Die reife Birne kann auch in Stücke geschnitten werden, sodass jedes Baby sie in die Hand nehmen kann, da sie praktisch im Mund zergeht.
- Die Banane, ganz oder mit der Gabel zerdrückt.
- Orange oder Mandarine können in Segmenten angeboten werden, die wir halbieren können, damit das Kind saugt.
- Die Pflaume kann in große Stücke geschnitten werden.
Fruchtjoghurt ist kein Obst
Es gibt Mütter, die ihren Kindern Erdbeer-, Bananen- usw. Joghurt anbieten. damit deine Kinder Obst essen. Es ist ein Fehler, Aromatisierte Joghurts tragen keine Früchte und es wird auch empfohlen, ihnen erst 9-10 Monate Joghurt zu geben und dann natürlichen Joghurt anzubieten.
Was ist, wenn ich einen Saft gebe?
Frisch gepresste Fruchtsäfte enthalten viele Nährstoffe aber sie verlieren die Faser des Fruchtstücks. Damit meine ich, dass sie Saft trinken können, weil sie kein Gift sind, aber ein wenig Anmut geht verloren, wenn sie weniger Nutzen bringen und ein gewisses Risiko eingehen.
Da sie flüssig sind, trinken sie wahrscheinlich zu viel, daher sollten sie in kleinen Mengen angeboten werden, um die Muttermilch nicht zu verdrängen.
Sie haben ein hohes kariogenes Potenzial (produzieren Hohlräume), so dass sie nicht zwischen den Mahlzeiten und empfohlen werden Sie sollten NIEMALS in einer Flasche gegeben werden (Sie würden zu lange mit den Zähnen in Kontakt bleiben).
Falls es gegeben wird Empfohlen werden maximal 120-180 ml Saft pro Tag bis zu sechs JahrenIch wiederhole Jahre. Dies entspricht einem halben Glas oder etwas mehr. Daraus folgt, dass Kinder keinen Saft trinken müssen, sondern Obst essen.
Der Grund für diese Einschränkungen ist, dass Säfte Kalorien und damit Energie liefern. Diese Kalorien stammen jedoch aus Kohlenhydraten und Zucker und füllen den Magen, ohne Fett oder Eiweiß zuzuführen und ohne eine schlecht ausgewogene Ernährung zu gewährleisten.
Übermäßiger Konsum von Säften wird als ein Faktor angesehen, der Fettleibigkeit bei Kindern begünstigt (insbesondere wenn diese verpackt sind).
Saft, besser natürlich als verpackt
Die Verpackungen tragen hohe Dosen von Süßungsmitteln wie z Fructose oder Sorbitol, die nicht resorbiert werden und gastrointestinale Symptome wie Durchfall oder Bauchschmerzen verursachen können. Infolgedessen können Kinder unruhiger und nervöser sein.
Natürliche Säfte enthalten einen guten Teil der Vitamine der Früchte und bergen kein Risiko, wenn sie in Maßen eingenommen werden.
Wie viel Obst müssen sie essen?
Es ist üblich, dass Babys anfangen, genug zu essen, und dass sie nach und nach immer weniger Obst essen, obwohl es auch üblich ist, dass viele anfangen, wenig zu essen und weiterhin wenig essen.
Die Menge, die wir vorbereiten müssen, wird uns selbst mitteilen. Wir haben bereits in anderen Einträgen lange und ausführlich darüber gesprochen, damit ich nicht zu viel erweitere: aus Respekt vor ihrem Geschmack und ihrem Wunsch zu essen, und damit sie nach und nach lernen und die Neuheiten gemäß ihrem Rhythmus akzeptieren, Wir werden ihnen geben, bis sie den Mund schließen oder die Gesichter drehen. Wenn wir sie zwingen, können wir sie dazu bringen, die Frucht zu hassen, und das ist nicht das Ziel.
Fotos | Flickr (skippyjon), Flickr (Upsilon Andromedae), Flickr (Jeroen Kransen)
Bei Babys und mehr | Sommerfrüchte: Eigenschaften und Empfehlungen, Obstbrei: eine Frage der Geduld, Für Kinder geeignete Früchte
