Rezepte für die ganze Familie: rustikaler Käse- und Johannisbeerkuchen mit Roggen, Polentamedaillons und weiteren herbstlichen Rezepten

Wie jeden Donnerstag bringen wir Ihnen auch in dieser Woche die besten Rezepte unserer Kollegen aus Directo al Paladar und Vitónica, mit denen Sie sich vorbereiten können abwechslungsreiche und gesunde gerichte für die ganze familie.

Hier finden Sie köstliche Herbstrezepte mit saisonalen Produkten, die Sie schon wieder auf den Teller legen möchten. Vergessen Sie nicht, sie zu Hause zuzubereiten, um dem Wochenmenü einen Hauch von Originalität zu verleihen. Mit einigen werden Sie sicher wiederholen.

Vorspeisen und Beilagen

  • Polenta-Medaillons mit Avocado-Sauce und Joghurt: eine ideale Variante für die Kleinen, um diese köstlichen Snacks mit den Händen zu essen. Sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht.

  • Hirse mit Kürbis geröstet. Rezept zum Garnieren: eine sehr interessante Zutat, mujo, sehr ähnlich wie Couscous, ideal zum Kombinieren mit verschiedenen Lebensmitteln und passt sehr gut zu Fisch- und Fleischgerichten.

  • Bummeln Sie durch die Gastronomie des Netzwerks: Herbstliche Rezepte: Eine Tour durch gastronomische Blogs bringt uns diese großartige Auswahl an Gerichten, um den Herbst zu verbringen.

Suppen und Salate für frische Tage

  • Warmer Kartoffelsalat mit Avocado-Senf-Vinaigrette. Gesundes Rezept: Ein gesunder Salat zum Abendessen, den Sie das ganze Jahr über genießen können.

  • Italienischer Tortellini-Salat: ein Mittagessen, das mit diesem einfachen Rezept gelöst wird, das Kinder lieben werden.

  • Rezept Hühnersuppe mit Mais und Fadennudeln nach chinesischer Art: Die Textur der Nudeln und der intensive Geschmack von Huhn und Mais in einer idealen Suppe für Herbstabende.

Ein süßer Herbst

  • Pflaumenstreusel. Traditionelles britisches Rezept: Ehren Sie Ihre Familie mit diesem einfachen und köstlichen Rezept für einen Herbstsnack.

  • Traditionelles Rezept für schwedische Zimtbrötchen oder Kanelbullar: ein leichter Snack zum Kaffee oder bei Kindern mit einem Glas Milch. Am besten nimmst du sie, wenn sie noch etwas heiß sind.

  • Rustikaler Käse- und Johannisbeerkuchen mit Roggen: mein Lieblingsrezept für diese Woche, das ich für das Wochenende in die Praxis umsetzen werde. Begleiten Sie es mit einer Kugel Vanilleeis. Mmmm ...