Heute werden wir ein sehr einfaches Rezept vorbereiten, um einige zu machen Hot Dogs in Blätterteig, geeignet für Partys und Kindertreffen, die wir auch im Voraus vorbereiten und aufwärmen können, wenn es Zeit für den Snack ist, wenn das Fußballspiel endet oder wenn sie aus dem Pool zurückkehren.
Es ist im Grunde wie ein Hot Dog oder traditioneller Hot Dog, jedoch mit zwei Variationen: Die erste, die Wurst, wir werden Weißwürste oder Metzgerwürste verwenden, die immer schmackhafter sind als typische Frankfurter. Im zweiten Schritt bereiten wir unseren Welpen mit gekühltem Blätterteig vor, anstatt das traditionelle Hundebrötchen zu verwenden. Sie werden sehen, wie lecker.
Zutaten für 3 Welpen
- 3 weiße Würste, 1 Stück Blätterteig, 1 geschlagenes Ei
Wie man Hot Dogs im Blätterteig macht
Wir beginnen mit der Berechnung des Blätterteigs, den wir brauchen werden. Dazu verteilen wir den Blätterteig, Wir legen die Würste auf den Teig und wir schneiden Quadrate, die dazu dienen, die Würste gut zu verpacken, und schließen die Enden, um sie gut zu bedecken.
Sobald wir berechnet haben, was wir brauchen und die Blätterteigportionen geschnitten haben, machen wir kleine Pakete mit den Würsten und versuchen es kanten schließen und fest abschließen so dass die wurst in eigenen dämpfen gekocht werden kann, während der blätterteig goldbraun gebacken wird.
Den Backofen auf 200º vorheizen, die Blätterteighunde mit geschlagenem Ei lackieren und in einer Schüssel oder auf einer Pfanne backen silpat die Stücke für ca. 12 Minuten. Denken Sie daran, sie umzudrehen, indem Sie die Welpen rollen und lackieren sie auf der anderen Seite, so dass sie überall goldbraun sind.
Wenn sie fertig sind, nehmen wir die Blätterteighunde heraus, bereiten die üblichen Saucen zu und rufen alle am Tisch an, Geben Sie den Hunden Zeit, sich abzukühlen ohne Verbrennungsgefahr gegessen werden. Berechnen Sie ein oder zwei pro Person, weil sie großartig sind.
Bearbeitungszeit | 20 Minuten
Schwierigkeit | Einfach
Verkostung
Die Hot Dogs in Blätterteig Sie können warm serviert werden, indem sie 5 oder 6 Minuten lang bei 90 ° C auf einem Blech im Ofen erhitzt werden. Um sie zu essen, können Kinder den Ketchup oder Senf über den Snack geben, den sie geben, um sie nach Belieben anzuziehen.
