In einem Haus mit Kindern wird wahrscheinlich Essen verschwendetTatsächlich gibt es nur wenige Häuser (mit oder ohne Kinder), in denen Lebensmittel nicht weggeworfen werden. Das ist etwas, was ich lernen werde, weil meine Eltern und Großeltern es mir beigebracht haben ("Sie wissen nicht, was es heißt, hungrig zu werden"), ich kann es nicht ertragen, und ich versuche es auf alle Fälle zu vermeiden.
Spanien ist nach Untersuchungen der Europäischen Union das sechste Land in Europa mit der größten Lebensmittelverschwendung. Diese Situation, die durch Änderung einiger Gewohnheiten verringert werden könnte, scheint angesichts des Hungers, den viele Menschen um uns herum haben (ich spreche nicht mehr von fernen Ländern), sehr schmerzhaft zu sein und sie daher unbeholfen meine Töchter sehen zu lassen.
Vor ein paar Tagen die Woche zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung, aber heute ist es, wenn ich das Video finde, das den Dekalog erklärt, um nicht zu verschwenden. Hier haben Sie den Rat, keine Lebensmittel zu werfen, den das Lebensmittelministerium mit dem Slogan "Good use" veröffentlicht hat.
Planen Sie die Menüs unter Berücksichtigung der Anzahl der Gäste. Sie müssen das Essen nach den Bedürfnissen unseres Zuhauses auswählen. Dies kann bei kleinen Kindern zunächst kompliziert sein, aber dann passen wir uns ihren Mengen an (die sich nach und nach ändern) und verschwenden weniger.
Machen Sie den klugen Kauf (kaufen Sie nicht hungrig, machen Sie eine Liste ...). Überprüfen Sie vor dem Kauf den Zustand der Lebensmittel, die Sie zu Hause haben, insbesondere frische Produkte oder das Verfallsdatum.
Essen werfen ist Geld werfenBetrachten Sie Ihr Budget. Und denken Sie daran, dass es in Krisenzeiten auch möglich ist, sich gesund zu ernähren.
Bewahren Sie Lebensmittel ordnungsgemäß auf. Befolgen Sie dabei die Anweisungen auf der Verpackung, und stellen Sie sicher, dass der Kühlschrank die richtige Temperatur hat. Nehmen Sie zuerst die ältesten Lebensmittel zu sich ...
Verwenden Sie die Lebensmittel in der Reihenfolge ihres Dienstalters: Es ist wichtig zu wissen, welche Lebensmittel sich vor dem Verzehr verschlechtern, und sie in einwandfreiem Zustand zu konsumieren. Es ist auch wichtig, sie ordnungsgemäß zu lagern und aufzubewahren. Um das Wegwerfen von Lebensmitteln zu vermeiden, müssen Sie zunächst die Etiketten auf der Verpackung kennen und deren Bedeutung genau verstehen. Die "Ablaufdatum" Es wird für leicht verderbliche und mikrobiologisch gefährdete Lebensmittel wie rohes Fleisch und Fisch oder vorgekochte Gerichte verwendet. Seine Bedeutung weist darauf hin, dass ab diesem Datum Lebensmittel gesundheitsschädlich sein können. Die Nachricht Vorzugsweise vorher konsumieren Es wird in Lebensmitteln verwendet, bei denen ab diesem Zeitpunkt der Verzehr nicht mehr gesundheitsschädlich ist, sondern Veränderungen der sensorischen Aspekte wie Geschmack, Geruch oder Textur beobachtet werden können.
Passen Sie die Portionen an: Der beste Weg, um Lebensmittel zu vermeiden, besteht darin, die zu konsumierenden Portionen zu servieren. Wenn wir endlich Essensreste von den Mahlzeiten haben, können sie in den nächsten Tagen wiederverwendet oder eingefroren und bei einer anderen Gelegenheit konsumiert werden. Für Kinder servieren Sie lieber kleine Portionen und wiederholen Sie dann, um eine große Portion, ungefähr die Hälfte, zu geben und nicht in der Lage zu sein, diese Mahlzeit für später auszunutzen.
Profitieren Sie von den Essensresten: Das neue Ziel einiger Essensreste, die wir nicht konsumieren, können neue Rezepte (Shakes, Marmeladen, Cremes, Kroketten ...) oder Gerichte für die folgenden Tage sein (so vermeiden wir das Kochen an ungeraden Tagen).
Werfen Sie nur das weg, was unmöglich zu nutzen ist, und gehen Sie dabei verantwortungsbewusst vor (Recyclingpapier, Verpackung ...). Inländische Komposter wandeln organische Abfälle in Düngemittel für Pflanzen um.
Wenn Sie nicht zu Hause essen oder wenn Ihre Kinder es tun (zum Beispiel zum Mittagessen in der Schule), bringen Sie Mehrwegbehälter mit: Auf diese Weise sparen Sie Behälter, das Essen bleibt besser und wir können nach Hause zurückkehren, was wir nicht essen.
In Restaurants ist es ratsam, in Maßen zu fragen, um nicht zu essen, und wenn es genug gibt, können Sie sich zum Mitnehmen vorbereiten lassen. Vor ein paar Jahren schien es peinlich, in Restaurants danach zu fragen, aber Betriebe, die Lebensmittelreste für den Kunden nachfragen oder direkt einpacken, werden immer häufiger.
Wie auch immer, Es gibt viele Möglichkeiten, wie wir Lebensmittelverschwendung vermeiden können in unserem Zuhause, indem wir einige Gewohnheiten ändern und unseren Kindern das Bedürfnis vermitteln, dies zum Wohle aller und für eine bessere, verantwortungsvollere und gerechtere Welt zu tun.
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