Das Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt (MAGRAMA) organisiert vom 10. bis 14. Dezember die "Fischwoche", eine Initiative, die den Konsum dieses Produkts fördern soll.
Diese Art von Aktivitäten ist sehr notwendig und kann dazu beitragen, das Bewusstsein der Bevölkerung und insbesondere der jüngeren zu schärfen. Und ist das es scheint, dass die Ernährung unserer Kinder nicht genug Fisch enthältTatsächlich haben wir vor kurzem kommentiert, dass (laut einer Eroski-Verbraucherumfrage) spanische Kinder, die die empfohlenen Fischrationen verzehren, nur 35% der Stichprobe ausmachen. Zu den Initiativen der „Fischwoche“ gehört ein prägende Ausstellung im Oberlicht des Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt (Paseo Infanta Isabel, 1). Vormittags lernen rund 500 Schulkinder anhand von vier thematischen Eckpunkten, die von fachkundigen Beobachtern erläutert werden, Fischereierzeugnisse kennen, ihren Lebensraum kennen und schätzen.
Fisch ist ein Lebensmittel der Mittelmeerdiät, das einen Lebensstil und ein abwechslungsreiches, ausgewogenes und gesundes Ernährungsmodell darstellt
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Trainingsaktivitäten
Es wird eine Trainingsausstellung im MAGRAMA geben Bestehend aus vier thematischen Ecken (Boote und Fischereiausrüstung, Aquakultur, Fisch und Fisch). Schulkinder werden die Show am Morgen besuchen und Nach der Tour frühstücken sie in einem nachgebauten Raum, als wäre es der MeeresgrundProbieren Sie Mini-Sandwiches mit Thunfisch und Sardinen, Saft und Milch. Schließlich sehen junge Leute den Film "The Wish Fish" über ein Kind, das keinen Fisch mag.
Die Ausstellung ist von 16 bis 18.30 Uhr für die breite Öffentlichkeit zugänglich, und es finden viele andere parallele Veranstaltungen statt, wie beispielsweise Videoprojektionen, Workshops oder Verkostungen.
Als Ergänzung zur Verbreitung dieser Kampagne auf nationaler Ebene werden sie entwickelt Bildungsworkshops in Bildungszentren der Autonomen Gemeinschaften Madrid, Kanarische Inseln, Murcia, Extremadura, Andalusien, Kastilien-La Mancha, Asturien, Navarra, Valencia und Balearen.
Verkostungen auf Märkten und Besuche in Mercamadrid
Auf der anderen Seite Verkostungen werden auf mehreren städtischen Märkten organisiert vom Fischeintopf, gekocht mit Kaiserfisch, Tintenfisch, Wolfsbarsch, kleiner Muschel und Muschelfleisch. Die Bürger werden auch über die Bedeutung des Verzehrs von Fisch für eine gesunde Ernährung informiert.
Sie werden auch stattfinden Führungen der Verantwortlichen für Schulkantinen in der Autonomen Gemeinschaft Madrid nach Mercamadrid. Dort erfahren Sie aus erster Hand, wie die Rückverfolgbarkeit von Fischereierzeugnissen funktioniert und wie der wichtigste Markt für Frischwaren in der Hauptstadt funktioniert.
Warum dieses Interesse an der Förderung des Fischkonsums?
Die Nährstoffzusammensetzung macht es zu einem sehr vollständigen Lebensmittel, das Proteine, Fette, Vitamine und Mineralsalze enthält. Der Beitrag von Mineralien (Jod, Phosphor, Magnesium und sogar Kalzium) macht es zu einem unersetzlichen Element der Ernährung. Auch in den blauen Fischen sind Omega-3-Fettsäuren.
Andererseits wissen wir bereits, dass es bei einigen Kindern wenig Akzeptanz findet Wir Eltern müssen versuchen, es mindestens dreimal pro Woche anzubieten, wobei vier wöchentliche Portionen die ideale Menge sind.
Dies ist zweifellos ein sehr nützliches und interessantes Programm, das wahrscheinlich in anderen Autonomen Gemeinschaften Anklang findet (falls Sie dies noch nicht getan haben). Und wir müssen uns alle der Bedeutung einer gesunden und ausgewogenen Ernährung bewusst werden.
