Dieses Gesetz ist seit Jahren in Kraft, wurde aber endgültig verabschiedet das neue Gesetz zur Lebensmittelsicherheit, das die Lebensmittelsicherheitssysteme stärkt und das unter anderem darauf abzielt, die Adipositasrate bei Kindern zu senken.
Die Schule, die angebotenen Speisekarten und der Bereich Werbung sowie die Strategie für Ernährung, körperliche Bewegung und Prävention von Fettleibigkeit (NAOS), die sich auf Kindheit und Schwangerschaft konzentriert, sind relevante Punkte, die in diesem Gesetz behandelt werden.
Wir wissen, dass das Problem der Fettleibigkeit im Kindesalter in der Familie und in unseren Ess- und Körpergewohnheiten beginnt, aber viele Faktoren spielen eine Rolle: Gesundheit, Gemeinschaft, Schule können zur Prävention von Fettleibigkeit beitragen, wie in gezeigt wurde Verschiedene Studien
Daher sind gesetzliche Regelungen nicht von diesen Überlegungen ausgeschlossen und versuchen, die Gesundheitsrichtlinien für die Bevölkerung aus verschiedenen Bereichen zu berücksichtigen. Das sind die Schlüssel des neuen Gesetzes zur Ernährungssicherung in Bezug auf Schulen, Werbung und Kinder:
Der Verkauf von Lebensmitteln und Getränken mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren, Transfettsäuren, Salz und Zucker in Kinderschulen und Schulen ist verboten. Diese Inhalte werden durch Verordnung festgelegt. Wir haben Ihnen bereits über diese Maßnahmen berichtet, die wir für angemessen, wenn auch nicht ausreichend hielten.
Die Schulen sollten Kindermenüs anbieten, die auf ein ausgewogenes Ernährungsprofil abgestimmt sind, sowie spezielle Menüs für Zöliakiekranke (Kinder mit Glutenunverträglichkeit).
Schulen sind geschützte Werbeflächen.
Es wird eine Strategie zur Vorbeugung von Ernährung, körperlicher Bewegung und Fettleibigkeit (NAOS) entwickelt, die Maßnahmen für Kinder, Jugendliche und schwangere Frauen priorisiert.
Jegliche direkte oder indirekte Diskriminierung aufgrund von Übergewicht oder Adipositas ist verboten.
Die Werbung für Lebensmittel für Kinder unter 15 Jahren ist geregelt.
Dabei handelt es sich nicht um jedermanns Sache, und es gibt bestimmte Sektoren wie den Verband der Lebensmittel- und Getränkeindustrie (FIAB) und andere Hersteller, die sich gegen das Gesetz oder einige seiner Sektionen gestellt haben.
Selbst aus Sicht des Verbrauchers kann das Gesetz verfehlt haben, wie der spanische Verband der Organisationen von Hausfrauen, Verbrauchern und Nutzern (CEACCU) angibt. Auf jeden Fall wird es immer positiv sein, dass über diese Themen debattiert wird.
Es gibt viele Punkte, die geändert wurden (wir konzentrieren uns auf diejenigen, die unser Thema direkt betreffen), aber letztendlich Die spanischen Rechtsvorschriften wurden an ein neues Konzept der Lebensmittelsicherheit angepasst weil Prävention und Vorsorge im Vordergrund stehen und Strategien zur Förderung der Gesundheitsinformation verbessert werden sollen.
