Eines der Probleme, das Eltern am meisten beunruhigt, ist das der Säuglingsernährung. Wir denken immer, dass er viel isst, dass er nicht genug isst, dass wir ihm nicht das Passendste geben ... Hier sind einige häufige Fehler bei der Säuglingsernährung daran erinnern wir uns, damit unsere Kinder gesund essen.
Kuhmilch vor 12 Monaten einführen
Kuhmilch sollte nicht vor 12 Monaten des Babys eingeführt werden. Die WHO empfiehlt Muttermilch für Kinder ab zwei Jahren.
Kuhmilch ist aus verschiedenen Gründen für ein derart frühes Alter nicht geeignet. Sie kann erst nach 12 Monaten eingenommen werden und ersetzt künstliche Milch bei nicht gestillten Babys.
Nehmen Sie mehr als drei Milchprodukte oder Rationen pro Tag ein
In vielen westlichen Ländern wird Milch im Kindesalter als grundlegendes und essentielles Lebensmittel angesehen, da sie als fast einzige Kalziumquelle gilt und es nicht selten vorkommt, dass Kinder übermäßig viel Milch oder ihre Derivate (Joghurt, Vanillesoße, Petit Suisse) zu sich nehmen , Käse ...). Dies kann zu Abweichungen von der Ernährung der Kinder und anderen Problemen führen, zum Beispiel:
- Wenn sie viel Milch oder Milchprodukte trinken, haben sie möglicherweise keinen Appetit auf andere Lebensmittel und die Ernährung ist eintönig und in einigen Nährstoffen schlecht.
- Milch ist reich an Kalzium, enthält aber sehr wenig Eisen. Beide Mineralien sind notwendig. Und wir müssen bedenken, dass Eisen in Gegenwart von Kalzium nicht gut absorbiert wird.
- Kuhmilch und ihre Derivate liefern tierische Fette, die reich an gesättigten Fettsäuren sind.
- Der Missbrauch von Milchprodukten kann zu Verstopfung und Bauchschmerzen führen.
- Manche Menschen verdauen keine Milch. Von 2-5 Jahren verlieren sie die Fähigkeit, es zu verdauen. Dies kommt bei einigen Rassen (Asiaten, Schwarze, Amerikaner) häufiger vor als bei anderen (Kaukasier). In diesen Fällen geht das Trinken von Milch mit Bauchschmerzen, Gas, saurem Kot und einer Reizung des Anus einher. Diejenigen, die passieren, können Übelkeit haben, wenn sie Milch trinken oder sie ohne weitere Erklärung ablehnen. Sie vertragen in der Regel fermentierte Milchprodukte (Käse, Joghurt oder Kefir).
Milchdessert immer geben
Im Zusammenhang mit dem vorherigen Punkt haben wir die Tatsache, dass viele Familien ihren Söhnen und Töchtern immer Milchprodukte zum Nachtisch anbieten. In den meisten Fällen tun sie dies, weil sie glauben, dass die Fütterung vollständiger ist. Auch für komfortDa Kinder Joghurt, Vanillesoße und Vanillesoße oft der Frucht vorziehen, nehmen sie sie schneller und müssen ihnen nicht helfen oder beibringen, wie man die Frucht schält.
Wie wir jedoch gerade gesehen haben, trinken die meisten Kinder den ganzen Tag über viel Milch und sehr wenig Obst. Die Frucht enthält viele Vitamine. Insbesondere Vitamin C trägt zur Aufnahme von Eisen aus anderen Lebensmitteln bei, die zum Mittagessen eingenommen wurden, sodass etwas Obst oder ein halbes Glas frisch gepresster natürlicher Saft das Mittagessen besser ergänzen.
Es ist praktisch, dass sie sich vom ersten Jahr an daran gewöhnen, die Früchte in kleine Stücke zu schneiden und ein Zeichen zu setzen, indem sie immer abwechslungsreiche Früchte der Saison zur Hand haben.
Obst ist ein guter Snack für jedes Alter. Wenn Sie es bereits geschält und gehackt auf dem Tisch präsentieren, können die Kleinen es leichter essen. Das Milchdessert kann einmal am Tag eingenommen werden (besser, wenn es hausgemacht ist), oder wir können damit beginnen, es mit Fruchtstücken zu kombinieren.
Nehmen Sie abgepackte Säfte
Kommerzielle Säfte sind in Mode gekommen. Einige Leute denken, dass es ein geeignetes Lebensmittel für alle Altersgruppen ist und dass sie natürliche Früchte perfekt ersetzen, was nicht korrekt ist. Aber Säfte ersetzen keine Früchte.
Die Frucht enthält natürlichen Zucker sowie Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine. Im Saft bleiben nur die Zucker. Die Faser verschwindet und ein Teil der Vitamine auch. In manchen Fällen werden sie nachträglich künstlich hinzugefügt.
Sie enthalten tatsächlich nur zwischen 5 und 8% Obst. Der Rest ist Wasser. Sie liefern im Verhältnis sehr viel Energie aus Kohlenhydraten (Zuckern) und haben dennoch keine anderen essentiellen Nährstoffe.
Sein übermäßiger Verzehr (mehr als 120 ml. Pro Tag) scheint mit einigen gesundheitlichen Problemen verbunden zu sein, wie:
- Bauchschmerzen, Meteorismus und chronischer Durchfall aufgrund der hohen Konzentration von Sorbit (ein natürlicher Fruchtzucker).
- Karies durch die Einwirkung von Zucker in Kontakt mit den Zähnen.
- Inapetenz, weil sie das Sättigungsgefühl fördern und zu ernährungsbedingten Ungleichgewichten (keine anderen, vom Standpunkt der Ernährung wichtigeren Lebensmittel zu sich nehmen) und sogar zu Mangelernährung führen können.
- Fettleibigkeit, weil sie zusätzliche Kalorien liefern.
- Ähnliches passiert mit zuckerhaltigen Limonaden. Eine 300-ml-Dose Soda entspricht fast 12 Teelöffeln Zucker.
Es ist wichtig zu wissen, dass süße Getränke nicht den Durst lindern, sondern Sie dazu ermutigen, mehr zu trinken. Das heißt, dass sie nicht befriedigen. Um den Durst zu stillen, ist Wasser das beste Getränk. Darüber hinaus verhindern Säfte das Kauen und Verkosten verschiedener Sorten. Es ist daher vorzuziehen, dass sie nicht mehr als gelegentlich Bestandteil der Ernährung der Kinder sind.
Snacks oder weiche Mittagessen auf der Basis von Brot und Gebäck
Lebensmittel von etwas harter Konsistenz, die Zähne und Kiefer zum Funktionieren bringen, fördern die Entwicklung der Gesichtsmuskulatur und das Kauen, während Zähne und Zahnfleisch gestärkt werden.
Im Gegenteil, Lebensmittel, die zu weich sind, vermeiden nicht nur diese kleine, aber wohltuende Anstrengung, sondern sie bestehen oft aus Zucker, haften an den Zähnen und tragen zum Erscheinungsbild von Fäulnis bei. Auch Backwaren und Brötchen haben in der Regel Fett zugesetzt, der nicht das Brot des Tages hat.
Es ist ratsamer, dass Jungen und Mädchen Mittagessen und Snacks von größerer Konsistenz zu sich nehmen: Sandwiches mit normalem Brot und Obst in Stücken.
Fragen Sie die Kleinen, was sie mitnehmen möchten
Jetzt, da meine älteste Tochter die Köstlichkeiten mit Schokolade und Muffins kennt, würde ich sie wahrscheinlich zu jeder Mahlzeit einnehmen. Die Verantwortung für die Auswahl des Menüs, den Kauf von Lebensmitteln und die Gestaltung einer vollständigen Diät Es ist nicht für Kinder, sondern für die Menschen, die sich um sie kümmern.
Kinder wählen häufig Lebensmittel, die zu süß oder zu salzig sind, wenn sie angeboten werden. Dies kann viel häufiger in Familien der Fall sein, die nicht über zu viele Vorstellungen von Ernährung verfügen.
Mütter und Väter sollten über das notwendige Wissen verfügen, um sich abwechslungsreich und ausgewogen zu ernähren. Und natürlich sollten diese Grundlagen bei der Entwicklung von Schulmenüs berücksichtigt werden.
Es ist angebracht, Kindern die Möglichkeit zu bieten, zwischen zwei oder mehr Lebensmitteln zu wählen, die Erwachsene bereits geplant haben, aber im Rahmen gesunder Möglichkeiten. Und es ist so, dass noch weniger attraktive A-priori-Lebensmittel auf suggestive Weise angeboten und / oder gekocht werden können.
Sobald Sie gesunde Essgewohnheiten festgelegt haben, erhöhen sich die Auswahlmöglichkeiten, und es kann auch „Ausnahmen“ geben (Geburtstag, Mahlzeit in einem Restaurant…), in denen zum Beispiel ein Schokoladendessert oder ein Hamburger willkommen ist.
Kurz gesagt, das sind einige der häufigsten Fehler bei der Säuglingsernährung, die wir hoffentlich geklärt haben und die uns helfen, gesündere Menüs für unsere Kinder zu entwickeln.
