Es wurden mehrere Studien durchgeführt, die einen Zusammenhang zwischen einigen Farbstoffen und Lebensmittelkonservierungsmitteln und deren Auswirkungen auf die psychische Gesundheit von Kindern feststellen, was zu Fällen von Hyperaktivität und einem Mangel an Kinderbetreuung führt.
Die britische Zeitung The Guardian berichtete, dass die britische Behörde für Lebensmittelsicherheit nach der letzten Studie der Universität von Southampton den Stier bei den Hörnern der Lebensmittelindustrie des Landes gepackt hat Verwenden Sie sechs künstliche Farbstoffe in Lebensmitteln und Getränken vor Ende 2009 nicht mehr.
Die sechs synthetischen Farbstoffe, die entfernt werden müssen, sind E110, E104, E122, E129, E102 und E124, die hauptsächlich in Süßigkeiten und Bonbons (Süßigkeiten, Eiscreme, Marmeladen, Kuchen usw.) enthalten sind. Es handelt sich um reine Kalorien ohne Nährwert, die auch als krebserregend und allergen gelten.
Untersuchungen legen nahe, dass die Kombination dieser Farbstoffe mit dem Konservierungsmittel Natriumbenzoat, das in den meisten Soda-Gasen wie Fanta, Sprite oder Coca Cola Light enthalten ist, die Hyperaktivität bei Kindern erhöht, auch bei solchen, die dies nicht tun.
Auf der Grundlage dieser Schlussfolgerungen hat die Behörde für Lebensmittelsicherheit des Vereinigten Königreichs beantragt, diese Farbstoffe aus den in diesem Land verkauften Lebensmitteln zu entfernen und ihren Rückzug in der gesamten Europäischen Gemeinschaft zu fördern. Schlagen Sie vor, dass sie durch gesündere Substanzen ersetzt werden, aber natürlich sind natürliche Farbstoffe viel teurer und darin liegt der Punkt. Lassen Sie uns klarstellen, dass in den USA, in den nordischen Ländern und in Japan einige dieser Zusatzstoffe bereits verboten sind.
Die Europäische Agentur für Lebensmittelsicherheit ist der Auffassung, dass es bislang keine schlüssigen Beweise für ein Verbot solcher Stoffe in europäischen Lebensmitteln gibt, da es keine verlässlichen Beweise dafür gibt, dass sie mit Verhaltensstörungen bei Kindern zusammenhängen.
Wir wissen nicht, in was für einer Seifenoper Farbstoffe landen werden. Was ich nicht verstehe, ist, dass angesichts der wachsenden Anzahl von Fällen von Hyperaktivität im Kindesalter und anderen Verhaltensstörungen im geringsten Zweifel keine Maßnahmen ergriffen werden.
