Im April letzten Jahres kannten wir eine Geschichte, die im Vereinigten Königreich empfohlen wurde Nehmen Sie Folsäure in das Brot auf, um die Häufigkeit von Missbildungen bei Säuglingen zu verringern, wie Spina Bifida. Es schien eine gute Maßnahme zu sein, mit der die Fälle von Kindern, die mit dieser Art von Missbildungen geboren wurden, um bis zu 40% reduziert werden sollten.
Nach etwas mehr als einem Jahr trafen wir eine andere Geschichte, vor der eine andere britische Studie gewarnt hatte Gesundheitsrisiken durch den Verzehr von mit Folsäure angereichertem Brot. In dieser Studie warnte die Forschergruppe, dass das, was für das Baby von Vorteil sein könnte, innerhalb von 20 Jahren ein Risiko für die Gesundheit der Mutter darstellen könnte. Jetzt wissen wir wieder, dass die Ärzte im Vereinigten Königreich ihre Regierung auffordern, die Anreicherung von Mehlen mit Folsäure zu übernehmen. Sie argumentieren, dass dies der beste Weg ist, um Probleme bei Babys zu verringern, und weisen darauf hin, dass es keine Anzeichen dafür gibt Diese Anreicherung kann eine Gefahr für die Gesundheit der Mutter darstellen. Es ist klar, dass Babys davon profitieren und mit weniger Fehlern geboren werden, was Langzeiteffekte angeht. Es gibt jedoch keine Beweise dafür.
Wir glauben, dass man zusammenarbeiten und alle notwendigen Tests durchführen sollte, um sowohl das Wohl des Babys als auch das der Mutter zu gewährleisten, die dagegen sind, das Brot mit Folsäure anzureichern. Dies zeigt, dass dieses Element im Magen nicht zusammenbricht Geht die Leber direkt in die Sättigung über, wird dieser Überschuss in den Kreislauf abgegeben und kann insbesondere Frauen betreffen, die an einer Krankheit leiden oder sich in einem schlechten Gesundheitszustand befinden.
Wir werden weiterhin erwarten, wir werden sicherlich neue Studien treffen, wir hoffen, dass sie zu anderen Ländern gehören und eine der beiden Positionen bestätigen können.
