Wenn es ein Gericht gibt, das bei Kindern ein Erfolg ist, dann ist das jeder, der Pasta hat. Makkaroni mit Tomaten und Käse, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Carbonara-Sauce, ... wie viele Kinder kennen Sie, die diese Gerichte nicht mögen und viele andere?
Wir sprachen über die köstliche Pasta, Die Nudeln, die Kinder so sehr mögen: Was es ihnen gibt und wie man es zubereitet Um es schmackhafter und gesünder zu machen.
Es gibt viele Möglichkeiten und Wir bringen Ihnen 11 sehr leckere Rezepte, jenseits der Tomatensauce und natürlich weit weg von den ungenießbaren Makkaroni oder Spaghetti aus den Kindermenüs vieler Restaurants.
Diese Woche die Weltnudeltag (17. Oktober) und heute kommen wir mit Ideen, Vorschlägen und Informationen über dieses Essen geladen. Wir konsumieren es viel, aber wir könnten es besser konsumieren und etwas mehr darüber wissen, besonders wenn wir an die Gesundheit unserer Familie denken.
Wenn man über Pasta spricht, spricht man in der überwiegenden Mehrheit über Weizenmehl. Die trockenen Nudeln, die wir im Supermarkt kaufen, sind in der Regel Weizenmehl. Manchmal kaufen wir auch die Nudeln, die Eier oder sogar Gemüse enthalten.
Wenn wir in der Packung herumgehen und die Menge des Gemüses ablesen, das das gleiche trägt, bringt es uns zum Lachen oder wir lassen die Packung direkt wieder im Regal.
Hausgemachte Pasta
Eine der unterhaltsamsten Aktivitäten, die wir mit unseren Kindern zu Hause unternehmen können, ist die Zubereitung von hausgemachter Pasta. Einfacher geht es nicht und es gibt einen enormen Unterschied zwischen dem Geschmack der gekauften getrockneten Nudeln und dem der selbst hergestellten frischen Nudeln, wobei zusätzlich zu den hausgemachten Nudeln Gewürze oder Saucen hinzugefügt werden können Noch origineller. Nach dem Grundrezept sind die Möglichkeiten unbegrenzt, was auch immer unser Gaumen verlangt.
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Gute Kohlenhydrate
Wenn wir können, wäre es sehr gut, Vollkornmehl oder etwas Ähnliches zu wählen, da wir Mehl für die Herstellung unserer eigenen Nudeln verwenden: komplexe Kohlenhydrate, langsame Assimilation, die Vitamine und Mineralien liefern, die der Körper nach und nach aufnimmt und die es sind viel gesünder für die ganze Familie, älter und jünger.
Kohlenhydrate sind ausschlaggebend für das tägliche Leben, insbesondere für Kinder, die sich in der Schule körperlich betätigen, dann Sport treiben, nicht in jeder Minute aufhören zu wachsen und auch eine kontinuierliche und konstante geistige Aktivität haben. Kohlenhydrate versorgen sie mit der notwendigen Energie für all dies und wenn sie noch integraler sind, weil sie Vitamine und Aminosäuren hinzufügen, die in der Getreideschale enthalten sind.
Elf Nudelrezepte
Sobald wir die mit Vollkornmehl zubereiteten Nudeln in unsere Ernährung aufgenommen haben, können wir sie mit anderen Zutaten jenseits der Tomate oder des Hackfleischs der traditionellen Bolognesesauce begleiten, die sehr gut sind, die aber etwas langweilig werden können, wenn sie es sind Unsere einzige Option.
Pasta mit Gemüse ist eine gesunde und köstliche Option, wie diese Fettuccine mit Zucchini und getrockneten Tomaten, die Ihre Finger lutschen sollen. Weil das Hinzufügen von Gemüse zu einem Pastarezept eine gesunde und schmackhafte Option ist, wie diese Fettuccine mit Zucchini und getrockneten Tomaten, die einem die Finger lutschen sollen.
Wir können auch Nüsse zu einem Pastarezept wie diesem mit rotem Pesto und Nüssen hinzufügen. Wir müssen vorsichtig sein, wenn unsere Kinder zu klein für Nüsse sind, bevor wir ihnen ein solches Rezept anbieten.
Und zur Abwechslung mal Fisch oder Meeresfrüchte? Thunfisch ist immer ein idealer Begleiter für Nudeln und wenn wir auch etwas Gemüse hinzufügen, ist es noch leckerer oder natürlich geben die Muscheln Spaghetti mit grüner Sauce einen besonderen Geschmack. Schwarze Oliven und Sardellen sind zwei der Hauptzutaten dieses köstlichen Nudelrezepts.
Für abenteuerlustige Gaumen kann die scharfe Avocado-Soße eine Herausforderung sein, oder diese anderen Tartufo-Ravioli für ein anderes Familienessen oder sogar Spaghetti mit Blumenkohl und einer würzigen Note, die wir viel messen müssen, abhängig von den Gästen, da nicht alle Kinder Sie mögen den würzigen Geschmack.
Die leckeren Spaghetti Carbonara, die echten, die keine Sahne, sondern geschlagenes Ei haben, sind ein Muss zu Hause und so einfach zuzubereiten, dass es keine Faulheit gibt.
Und für die Traditionelleren können wir die Makkaroni mit Hühnchen und Wurst nicht von dieser Liste streichen, die uns sicherlich mehr an die Erinnerung erinnern wird, als wir die Kinder am Tisch waren.
Sie sehen, wir können davon ausgehen, dass Nudelgerichte ein oder zwei Tage die Woche auf dem Tisch stehen, solange wir einige Tipps berücksichtigen, um ein vollständiges und gesundes Gericht zuzubereiten und es nicht länger mit Übergewicht in Verbindung zu bringen. Wir sprechen von ausgewogener Ernährung für die ganze Familie und von einer Mahlzeit, die bei unseren Kindern sehr erfolgreich ist, was nicht immer leicht zu erreichen ist.
Fotos | iStockphoto | Aufspritzen
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