Rezepte für die ganze Familie: Garnelensalat, Rucola und Papaya, Mailänder Rippchen und Käsekuchenquadrate

Noch eine Woche, wie jeden Donnerstag, bringen wir Ihnen einen neuen Eintrag für unsere Sektion von Rezepte für die ganze Familie mit Ideen für Kinder, wie wir es als kleine Kinder getan haben, auch unsere zu essen und sie aus dem typischen Kindermenü mit Nudeln, Teigwaren und Kartoffeln herauszuholen.

Dies sind Rezepte, die von unseren Freunden von Direct to the Palate und Vitónica zubereitet wurden. Heute werden wir großartige Rezepte für Gerichte und einige Desserts anbieten, um ein wenig Abwechslung zu schaffen (und Sie dazu bringen, dass Sie in die Küche wollen, um sie zuzubereiten).

Vorspeisen und Salate

  • Sechs gesunde Snacks mit wenig Kalorien: Mit saisonalen Früchten und mit frischen, aber sehr nahrhaften Lebensmitteln zeigen wir Ihnen sechs Optionen von sehr leckeren und leichten Snacks, ideal für Frühling oder Sommer:
  • Riegel mit getrockneter Energie: Wenn Sie nach einem Bonbon suchen, der nach dem Training gesunde Energie liefert oder der es Ihnen ermöglicht, den Hunger zwischen den Mahlzeiten zu stillen, ist das folgende einfache und schmackhafte Rezept für Sie.
  • Garnelen-, Rucola- und Papayasalat: Es ist süß, aber mit einem besonderen Geschmack, der meiner Meinung nach sehr gut mit Meeresfrüchten kombiniert werden kann, und bildet ein außergewöhnliches Paar mit der Bitterkeit von Rucola.
  • Weißer Bohnensalat mit verschiedenen Tomaten: Es ist ein sehr einfaches Rezept, das wir durch Hinzufügen anderer Zutaten, zum Beispiel ein wenig Thunfisch oder Bonito, bereichern könnten, obwohl ich es mag, dass Salate nicht überladen. Wir können Bohnenkonserven verwenden, die qualitativ hochwertig und gut durchtränkt sind, und nutzen den Vorteil, dass die Tomaten jetzt voller Aroma und Geschmack sind.
  • Würzige Thunfischkroketten: Dieses Mal möchte ich mein Rezept für würzige Thunfischkroketten mit Jalapenopfeffer teilen. Wenn sie Schwierigkeiten haben, Jalapeños zu finden, wo sie leben, können sie jedes andere scharfe verwenden, das so aussieht. Sie werden sicherlich ein ähnliches Produkt im üblichen Supermarkt finden.
  • Auberginenstrudel: Heute bereite ich dieses Rezept für Auberginenfüllung vor. Dies ist ein Vorschlag für alle, die aus Überzeugung oder aus gesundheitlichen Gründen nach vegetarischen Alternativen suchen.
  • Hauptgerichte

  • Kalbsterrine mit karamellisierten Zwiebeln: Es ist nicht genau das gleiche wie das Fleisch meiner Mutter, aber eine der vielen Versionen, die von dieser Art der Ausarbeitung existieren. Ich mag es, wenn sie eine Jacke trägt, das heißt, mit Serrano-Schinken umwickelt, was ihr ein bisschen Chip-Aussehen und einen köstlichen Geschmack verleiht. Das Hinzufügen von karamellisierten Zwiebeln zu der Mischung ist ein Erfolg, weil es sehr saftig macht.
  • Geschmortes Hähnchen in Schwarzbier: Ein einfaches Rezept, mit dem Sie ein ganz besonderes Gericht erhalten. Wenn Sie das Fleisch nicht mehr im Ofen schmoren möchten, können Sie auch die Sauce hinzufügen und alles auf einmal backen. Die Sauce wird mit der Hitze des Ofens reduziert, aber auch sehr reich und lecker. Sie können ein ganzes, gehacktes Huhn verwenden oder das Rezept einfach mit Oberschenkeln oder Stelzen kochen.
  • Einfaches Rezept für Spaghetti mit cremiger Hähnchen-, Thymian- und Zitronensauce: Die grundlegende Note dieses Rezepts ergibt sich aus dem Beitrag der Zitronenschale, die ihm ein ganz besonderes Aroma und Frische verleiht. Die Verwendung dieser Zutat anstelle von geriebenem Käse wird Sie sicherlich überraschen, aber wenn Sie sie probieren, werden Sie angenehm überrascht sein.
  • Mailänder Schweinekoteletts: Cotoletta alla Milanese ist eine typische Mailänder Zubereitung, die darin besteht, ein paniertes Kalbsschnitzel in Butter zu braten. Es ist ein einfaches Gericht, das aber die meisten Fleischfresser begeistert. Hier wechseln wir das Kalbfleisch für Schweinekoteletts, fügen ein paar Noten hinzu, um mehr Geschmack zu verleihen, und wir werden Olivenöl zum Kochen verwenden. Natürlich hindert Sie nichts daran, sich für die traditionelle Butter zu entscheiden.
  • Süß

  • Magischer Vanille-Erdbeer-Kuchen: Ein zerdrückter Teig, eine Füllcreme und eine weiche Deckschicht, die wie eine Decke aussieht. Sieht es fantastisch aus? Naja nein Es ist sehr einfach.
  • Cheesecake Squares: Wenn Sie Käsekuchen mögen, aber das Kuchenformat für eine Zubereitung außerhalb eines besonderen Anlasses zu stumpf oder zu aufwendig ist, empfehlen wir Ihnen, diesem quadratischen Käsekuchenrezept eine Chance zu geben. Sie sind ein unwiderstehlicher Snack in einer zurückhaltenderen Portion, und Sie müssen nur Zeit in seine Ausarbeitung investieren.

  • Wie man das perfekte Schokoladenmousse macht: Eines der Desserts, das wir alle am meisten mögen, ist das Schokoladenmousse, und obwohl Sie sicherlich alle ein Rezept für dieses Dessert kennen, werde ich Ihnen heute die Technik beibringen, damit Sie lernen, wie man das Mousse herstellt perfekte schokolade
  • Und das ist alles für heute. Genießen Sie diese Rezepte sehr und vergessen Sie das nicht nächsten Donnerstag werden wir mit weiteren Ideen zurückkehren Für die Gerichte der Woche.