Ein Tag ist ein Tag und wenn sich die ganze Familie trifft, ist dies zweifellos ein besonderer Anlass. Aus diesem Grund werden wir einige vorbereiten köstliche Gratin Canapés, eine tolle Vorspeise zu Weihnachten Das wird alle überraschen.
Die schwammige Textur des Covers, knusprig nach dem Auflauf und der intensive Geschmack der Zutaten, machen diese Canapés immer zu einem Erfolg. Natürlich ein Erfolg, der in Maßen genommen werden sollte, Nur eine Couch pro Person.
Zutaten für 4 Canapés
- 4 Scheiben Ciabatta-Brot, 12 Stücke Seeteufel oder 12 Jakobsmuscheln oder 12 Garnelen, 4 Esslöffel Pfeffermarmelade, 4 Teelöffel Mayonnaise
Wie man Gratin Canapés macht
Die Technik ist sehr einfach. Toastbrot langsam knusprig machen. Auf dem Brot einen Teelöffel Pfeffermarmelade, die wir selbst machen können (500 g rote Paprika und 500 g Zucker, kochen lassen und gut zerkleinern) oder im Supermarkt finden.
Auf die Marmelade können wir setzen, drei Bits von Fisch in jeder Scheibe oder 3 Garnelen, 3 Stücke Jakobsmuschel oder eine Mischung aus einander. Aus diesem besonderen Anlass und unter Berücksichtigung der Tatsache, dass der Verzehr von Meeresfrüchten während der Schwangerschaft in der Regel eingeschränkt ist, haben wir eine Ausnahme für die Weihnachtsfeier gemacht Canapés mit drei Garnelen.
Wir kochen die Garnelen mit etwas Olivenöl in der Pfanne und geben ihnen das drehen, wenn sie die Farbe wechseln, lassen sie auf hoher Hitze gemacht werden. Dann legen wir die Garnelen oder Fischstücke in jedes Canapé und bedecken sie mit etwas Mayonnaise.
Zum Schluss gratinieren wir die Canapés zwei bis drei Minuten lang im Ofen bei 220 ° C, bis die Mayonnaise zu einer flauschige Schicht mit einem knusprigen Gold bedeckt. Wir bringen sofort an den Tisch.
Bearbeitungszeit | 10 Minuten
Schwierigkeit | Einfach
Verkostung
Für einen besonderen Anlass wie Familienfeiern der Weihnachtszeit, die Gratin Canapés Rezept, das Sie an die Produkte anpassen können, die Sie am meisten mögen, es ist ideal zur Zwischenmahlzeit oder als Vorspeise bei einem informellen Abendessen.
