Wenn dieser Monat kommt, sind die Obstläden mit Kirschen gefüllt, und es ist eine Freude, ein so reichhaltiges und gesundes Essen zu genießen, dass uns so viel Spielspaß bereiten kann. Kinder lieben diese Frucht und wir haben alle gespielt, um "Ohrringe" von Kirschen zu setzen, die sie zwei durch zwei in das Ohr haken. Aber heute machen wir eine Biskuit mit Biskuit Textur, eine Version des Klassikers clafoutis Französisch, das sich hervorragend für Frühstück und Snacks eignet.
Das Gute ist, dass dieser Kuchen keine schwer zu findende Zutat hat und seine Zubereitung sehr einfach ist. die Kirschsaison nutzenSie haben keine Entschuldigung dafür, dass Sie es an diesem Wochenende nicht getan haben und entdecken, warum es ein Favorit von Jung und Alt ist.
Zutaten für eine 28 cm lange Form
- 3 Eier Größe L, 60 g Weißzucker und weitere 60 g brauner Zucker, 50 g Mandelpulver, 100 g Mehl, 150 ml Milch, 8 g chemische Hefe oder Laufrad und 300 g Kirschen
Wie man einen hausgemachten Kirschkuchen macht
Obwohl die Tradition sagt, dass es besser ist, die zu verwenden Kirschen mit ihren Knochen, weil sie dem Kuchen mehr Geschmack verleihenAus Sicherheitsgründen für Kinder haben wir es vorgezogen, das Rezept für diesen Kuchen mit Kirschen ohne Knochen zuzubereiten. Das Entfernen des Knochens dauert nicht lange.
Um den Kuchenteig zuzubereiten, werden die Zutaten gewogen und in einer Schüssel gemischt mit den Stangen schlagen damit sie sich gut mischen. Wenn Sie sich wohler fühlen, können Sie dies auch ohne größere Probleme mit einem Küchenroboter tun. Nachdem wir ein paar Minuten geschlagen und gemischt haben, haben wir alles fertig.
Sobald der Teig gut durchmischt ist, ist er etwas flüssiger als die normalen Kekse. Machen Sie sich jedoch keine Sorgen, dass er dann problemlos im Ofen gerinnt. Wir werfen den Teig in eine runde Kuchenform. Wenn Sie eine von haben abnehmbarer Reifen es ist bequemer, es nach dem Backen herauszunehmen.
Dann komm schon Legen Sie die Kirschen auf die Oberfläche des Kuchens sicherstellen, dass sie homogen verteilt sind. Wenn der Teig im Ofen gekocht wird, bedeckt er die Kirschen teilweise. 45 Minuten bei 180 ° backen und herausnehmen, wenn wir einen Spieß setzen und sauber lassen können.
Bearbeitungszeit | 1 Stunde
Schwierigkeit | Einfaches Rezept
Verkostung
Die Kirschtorte Rezept Es wird normalerweise mit ein wenig Glas Zucker bestreut serviert. Sie können es mit etwas Mandelmehl wie angegeben oder nur mit normalem Mehl tun, das die Menge hinzufügt. Am Nachmittag kann man einen Kaffee oder einen Aufguss genießen, und für Kinder ist ein gutes Glas Milch der perfekte Snack.
