Rosaceae gehören zu einer Familie von Pflanzen, die viele der Früchte enthalten, die wir normalerweise trinken, einige davon sind zu dieser Jahreszeit besonders präsent, wie z Pfirsich, Aprikose, Pflaume, Kirsche, Paraguay oder Erdbeeren.
Obwohl Obstallergie in der Kindheit auftreten kann, Meistens ist es aus der JugendDaher ist es wichtig, Ihre Symptome zu kennen, um eine frühzeitige Diagnose zu stellen, da diese Art von Allergie eine der häufigsten Ursachen für Nahrungsmittelanaphylaxie ist.
Eine der häufigsten Nahrungsmittelallergien seit der Pubertät
Rosacea-Frucht-Allergie gehört nicht zu den häufigsten Nahrungsmittelallergien im Kindesalter. Aber ja Es ist von Jugend an üblich, verantwortlich in unserem Land für 70% der allergischen Reaktionen auf Früchte.
Darüber hinaus ist diese Art von Allergie in der Regel mit schwerwiegenden Reaktionen verbunden, was sie zu einer der Hauptursachen für Anaphylaxie aufgrund einer Nahrungsmittelallergie macht.
Bei Babys und mehr Die späte Aufnahme von Nahrungsmitteln in die Ernährung des Babys kann zur Entwicklung von Nahrungsmittelallergien führenPfirsich, die Rosacea-Frucht, die mehr Allergien hervorruft
Der Pfirsich ist normalerweise der Obst, das am häufigsten Allergien auslöst, und es ist selten, dass Patienten mit allergischen Reaktionen auf andere Rosazea auftreten, ohne dass der Pfirsich ebenfalls betroffen ist.
Zuerst glaubte man, dass die Pfirsichallergie von den Flusen Ihrer Haut herrührt. Später stellte man jedoch fest, dass die eigentliche Ursache einer Allergie eine Art von Protein (LTP) ist, das auch in anderen Früchten der gleichen Familie wie enthalten ist Äpfel, Birnen, Kirschen, Aprikosen, Pflaumen, Nektarinen, Erdbeeren oder Brombeeren.
Kreuzallergien gegen andere Lebensmittel
LTPs sind Proteine, die in vielen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten sindund obwohl es verschiedene Arten von LTPs gibt, ist ihre chemische Struktur sehr ähnlich, so dass es bei bestimmten Personen zu Kreuzreaktionen kommen kann.
Bei Babys und mehr Allergien bei Kindern: Sieben Schlüssel, die ihnen helfen, mit ihnen zu lebenDaher ist es üblich, Menschen mit einer Allergie gegen Rosacea-Früchte zu finden, die auch allergische Symptome haben, wenn sie einige der folgenden Lebensmittel essen:
Andere Früchte: Birne, Traube, Zitrone, Orange, Mandarine, Banane, Kiwi und Granatapfel.
Getrocknete Früchte: Nüsse, Haselnüsse, Sonnenblumenkerne, Mandeln, Kastanien
Hülsenfrüchte: Erdnüsse, Linsen, Sojabohnen, Bohnen, weiße Bohnen.
Gemüse: Tomaten, Salat, Spargel, Blumenkohl, Brokkoli, Kohl, Karotten, Sellerie, Petersilie und Rübe
Darüber hinaus ist es auch üblich, Pollen-Frucht-Syndrom zu sein, das eine Allergie gegen Pollen von Artemisia, Ambrosia, Olive, Schattenbanane oder Parietaria entwickelt.
Welche Symptome verursacht Rosacea-Allergie
Die allergische Reaktion auf Rosaceafrüchte erscheint praktisch sofort nach der Nahrungsaufnahme. Am häufigsten sind lokale Reaktionen, die durch eines der folgenden Symptome gekennzeichnet sind:
- Juckreiz im Bereich von Mund, Lippen, Zunge oder gar Gargana.
- Rötung der Lippen und des Bereiches um den Mund.
- Auftreten von Bienenstöcken oder Nesselsucht in einigen Bereichen des Körpers.
Es können auch gastrointestinale Reaktionen (Übelkeit, Erbrechen oder Durchfall), respiratorische Symptome (Asthma, Konjunktivitis oder Rhinitis) oder orale Angioödeme auftreten, die durch Entzündungen der Lippen und der Zunge gekennzeichnet sind.
Wie bei jeder anderen Lebensmittelallergie Rosacea Obstallergie kann auch Anaphylaxie verursachen und ernsthaft das Leben des Patienten gefährden. Daher ist eine frühzeitige Diagnose und angemessene Behandlung zur Bekämpfung der Symptome wichtig.
Wie wird diese Allergie diagnostiziert?
Wenn Ihr Kind nach dem Verzehr eines dieser Obstsorten eines der beschriebenen Symptome aufweist, sollten Sie dieses Obst ohne vorherige Rücksprache mit dem Allergologen nicht erneut anbieten.
Der Arzt wird die Anamnese des Patienten sorgfältig untersuchen und die entsprechenden Tests zur Diagnose der Allergie durchführen. Diese Tests bestehen aus a Stichprobe Haut, die in der Regel die am häufigsten verwendete Methode ist, und eine Blutuntersuchung zur Messung des spezifischen IgE des verdächtigen Lebensmittels.
Nur in einigen Fällen (niemals bei Anaphylaxie oder schwerer Reaktion) konnte ein oraler Expositionstest oder eine Nahrungsmittelexposition angezeigt werden, um festzustellen, ob der Patient nur "sensibilisiert" oder wirklich allergisch ist.
Mein Sohn ist allergisch gegen Rosacea-Früchte, und was nun?
Wenn sich der Allergieverdacht endgültig bestätigt, gibt Ihnen der Arzt die genauen Hinweise, um Risiken zu vermeiden, informiert Sie über die oben genannten möglichen Kreuzreaktionen und verschreibt Ihnen die notwendige Medikamente, die das Kind benötigen könnte (besonders bei Allergien mit schweren Symptomen).
Darüber hinaus ist es wichtig zu erwähnen, dass LTPs-Proteine sehr hitzebeständig sind, sodass das Kochen oder Verarbeiten der Lebensmittel in vielen Fällen das Allergierisiko nicht beseitigt. In dieser Hinsicht Wir müssen sehr vorsichtig mit der Etikettierung von Lebensmitteln seinBesonderes Augenmerk gilt Produkten wie Dosenobst, kandierten Früchten, Babytöpfen, Pralinen, Kuchen und Gebäck, Gelees, Joghurts und Eiscreme.
Bei Babys und mehr Pflege mit diesen Produkten: Sie sind keine Lebensmittel, können aber bei allergischen Kindern Reaktionen hervorrufenIn Bezug auf den Alltag ist es wichtig, dass Das Kind weiß genau, was seine Allergie ist und vor allem daran arbeiten, das Bewusstsein für die nächste Umgebung zu schärfen. Ebenso muss die Schule über die Allergie des Kindes informiert sein, und wenn Ihr Kind diesen Sommer an einem Camp teilnehmen wird, sollten Sie auch die Organisatoren informieren.
Extreme Vorsichtsmaßnahmen beim Essen gehen, nach Alternativen zum Essen für Geburtstage und Feiern suchen und sorgfältig kochen, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden, sind weitere Aspekte, die Sie von nun an berücksichtigen sollten .
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Weitere Informationen | Alimmenta, Das Buch der allergischen Krankheiten, AEPNAA
