"Die Ernährung in der Altsteinzeit war viel gesünder", befragt die Anthropologin Kathy Dettwyler

Wir erreichen die vierte und letzte Tranche dieses umfangreichen Interview mit der Anthropologin Kathy DettwylerProfessor an der Universität von Delaware und Spezialist für Anthropologie des Stillens und der Elternschaft. Er erklärte uns, dass die natürliche Stilldauer beim Menschen zwischen zweieinhalb und sieben Jahren liegt und es keine wissenschaftlichen Beweise dafür gibt, dass es ihm schaden wird, wenn das Kind zu irgendeinem Zeitpunkt entwöhnt wird.

In dieser Lieferung werden wir Sprechen Sie mit Professor Dettwyler über Elternschaft und Ernährung und wir werden Sie auch bitten, die interessantesten Bücher für Mütter zu empfehlen.

Welches Buch würdest du einer zukünftigen Mutter empfehlen?

Der "Führer der bewussten Frau für eine bessere Geburt" von Henci Goer (Hrsg. Ob Stare, 2008)

Und nach der Lieferung?

Die neueste Ausgabe des Buches, herausgegeben von La Leche League Internacional, "Die weibliche Kunst des Stillens". Die aktuelle Ausgabe wurde 2010 veröffentlicht.

Was kann eine Mutter tun, wenn sie aus irgendeinem Grund nicht stillen kann, aber alle verbindenden und emotionalen Aspekte des Stillens bieten möchte?

Dies ist eine interessante Frage, bei der ich möchte, dass mehr Menschen darüber nachdenken. Es gibt viele Dinge, die eine Mutter tun kann, darunter:

Um dem Baby die Bindung und den emotionalen Kontakt zum Stillen beim Nehmen einer Flasche zu bieten, musste die Mutter ihr Baby während der Aufnahme immer in den Armen halten und es ansehen, mit ihm sprechen, mit ihm interagieren und ihn umarmen
.
  • Füttern Sie das Baby häufiger mit kleineren, aber häufigeren Mengen, als es normalerweise für Flaschenkinder empfohlen wird, um die Interaktion eines gestillten Babys zu approximieren.
  • Halten Sie das Baby so lange wie möglich in Hautkontakt, nicht nur während der Aufnahmen, sondern auch zu anderen Zeiten.
  • Halten Sie sich in Ihren Armen und umarmen Sie das Baby, wenn es einfach nur an dem Schnuller oder Finger seiner Mutter lutschen möchte, auch wenn sie keinen Hunger haben. Dies ahmt den Komfort nach, den das Stillen den meisten gestillten Babys tagsüber bietet. Ich hasse es, einjährige Babys zu sehen, die mit einem Schnuller im Mund herumtorkeln.
  • Stützen Sie die Flasche niemals, und halten Sie sie niemals fest, während Sie fernsehen, ein Buch lesen oder mit jemand anderem sprechen. Obwohl stillende Mütter während des Stillens oft andere Dinge tun, einschließlich des Schreibens von Büchern oder des Lehrens, hilft dies der Mutter, besser mit ihrem flaschengefütterten Baby umzugehen, wenn sie sich während der Aufnahmen immer Zeit nimmt, sich nur auf das Baby zu konzentrieren. . Wenn andere Menschen mit dem Baby "helfen" wollen, können sie Wäsche waschen, das Geschirr spülen, kochen oder das Badezimmer reinigen.

Welche Art von Ernährung hätte die Menschheit befolgen können, bevor es Landwirtschaft gab?

Vor der Jungsteinzeit, dem Beginn der Domestizierung von Pflanzen und Tieren, lebten alle Menschen als Jäger und Sammler, und natürlich tun es einige noch immer.

Die Ernährung von Jägern und Sammlern umfasst im Laufe des Tages oder der Woche tendenziell eine viel größere Vielfalt verschiedener pflanzlicher und tierischer Ressourcen als die meisten modernen Menschen heutzutage und ist seitdem im Allgemeinen angemessener Alle Ansichten.

Fleisch von großen Tieren ist nicht immer verfügbar, aber wenn es vorhanden ist, ist es tendenziell viel magerer als Fleisch von gewerblich aufgezogenen Haustieren.

Menschen, die Jäger und Sammler sind, sind auch körperlich viel aktiver als sesshafte Bauern und Hirten oder Menschen, die in industriellen und postindustriellen Gesellschaften leben.

War diese Diät gesünder oder gab es Ernährungsdefizite, auch wenn es keine Mangelperioden gab?

Im Allgemeinen war die Ernährung im Paläolithikum viel gesünder.

Er hatte wenig oder gar keinen Nährstoffmangel aufgrund der großen Vielfalt der verzehrten Lebensmittel. Es gab keine Konservierungsstoffe oder künstlichen Farb- oder Aromastoffe, es wurden keine Hormone oder Antibiotika zugesetzt.

Das Essen wurde nicht zu viel verarbeitet. Es wurde einfach auf den Kohlen geschnitten, zerkleinert, gekocht oder geröstet; Dies waren die einzigen Möglichkeiten, Lebensmittel zu verarbeiten. Und es gab nur wenige Zuckerquellen, nur Honig und einige Früchte.

Was können wir daraus für die Ernährung unserer Kinder lernen?

Nun, es ist immer eine gute Idee, Kindern täglich eine große Auswahl an verschiedenen Lebensmitteln zur Verfügung zu stellen und übermäßig verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden, die viele künstliche Zutaten enthalten und die sehr aufwendig oder industriell zubereitet sind.

Ich weiß nicht, ob die Vorbeugung von Süßigkeitssucht viel bewirkt, aber ich würde vorschlagen, dass Eltern die von Kindern aufgenommene Zuckermenge, insbesondere die von Getränken, begrenzen. Also würde ich zu Soda und Fruchtsäften nein sagen. Und ich bin auch sehr gegen Rosinen, sie sind so zuckerhaltig, dass sie an den Zähnen von Kindern haften bleiben!

Gibt es ein Buch, das Sie empfehlen, um Entwöhnung und generell die Erziehung in anderen Kulturen und Zivilisationen zu verstehen, die nicht industrialisiert sind?

Ich würde sagen, dass es auf der ganzen Welt in Bezug auf die Kindererziehung einfach eine enorme kulturelle Vielfalt gibt. Ein ausgezeichnetes Buch, um einen Eindruck davon zu bekommen, ist "Eine Welt der Babys: Imagined Childcare Guides for Seven Societies" von Judy DeLoache und Alma Gottlieb (2000).

Damit ist Schluss Babys Interview und vieles mehr für die Anthropologin Kathy Dettwyler. Wenn ich ein Interview beende, fühle ich immer ein wunderbares Gefühl der Dankbarkeit für die Zeit, die ein Experte uns gewidmet hat. Der heutige Tag ist besonders intensiv, ich habe viel gelernt und vor allem hoffe ich von Herzen, dass diese Arbeit vielen Familien helfen kann, die Freiheit zu finden, ihre Kinder nach ihren Wünschen zu erziehen. Vielen Dank, Kathy, für Ihre Arbeit und Ihr Engagement.