Sicher wissen Sie das von "frühstücken wie ein König, zu Mittag essen wie ein Prinz und zu Abend essen wie ein Bettler". Dies ist eine Maxime, die bei der Planung einer gesunden Ernährung sowohl für Erwachsene als auch für Kinder berücksichtigt werden muss.
Wir werden im Detail darüber sprechen wie man Mahlzeiten in der Säuglingsernährung verteilt einen ausreichenden Beitrag der notwendigen täglichen Nährstoffe zu gewährleisten.
Der Tag beginnt mit einem abwechslungsreichen Frühstück mit einem Snack am Vormittag, endet mit einem Mittagessen und einem gesunden Snack am Nachmittag und endet schließlich mit einem leichten und einfachen Abendessen.
Frühstück, die wichtigste Mahlzeit des Tages
Es ist eine gesunde Angewohnheit, sich die Zeit zu nehmen, die Kinder für ein ausgewogenes Frühstück benötigen. Es ist die erste Mahlzeit des Tages und muss einen angemessenen Energieeintrag gewährleisten, damit sie den ganzen Tag über körperlich und geistig Leistung erbringen können.
Obwohl die Wichtigkeit eines guten Frühstücks in der Kindheit hervorgehoben wird, macht mehr als die Hälfte der Kinder kein gutes Frühstück.
10 bis 15 Prozent der Kinder frühstücken nicht und 20 bis 30 Prozent essen nicht genug. Ein falsches Frühstück führt bei Kindern zu Müdigkeit, Konzentrationsschwierigkeiten und Gedächtnisschwäche. Auf der anderen Seite bringt es Vorteile, sich Zeit für ein gutes Frühstück zu nehmen: Es verringert den Angstzustand, macht Kinder weniger krank und entwickelt eine positivere Einstellung.
Frühstück sollte zwischen 25 und 30 Prozent des Ernährungsbedarfs decken der Kleinen.
Ein gutes Frühstück sollte bestehen aus:
Milchprodukte: Ein Glas Milch, oder wenn das Kind keine Milch, keinen Joghurt, kein Stück Käse oder kein Gemüsegetränk trinkt, wenn das Kind allergisch oder unverträglich gegenüber Kuhmilchproteinen ist. Ein Teelöffel Zucker (besser Vollkorn) oder Kakao kann der Milch zugesetzt, aber nicht missbraucht werden.
Getreide, bessere Vollkornprodukte: Brot, Toast, Frühstückszerealien, Kekse oder Kekse, vorzugsweise Vollkorngetreide. Kekse ohne Schokolade oder überschüssiges Fett (besser Typ Maria) und vermeiden industrielles Gebäck. Toasts können mit Käse oder Butter und Marmelade oder Honig oder mit etwas Olivenöl bestrichen werden. Manchmal können Sie auch etwas Protein wie Schinken oder eine andere Fleischsorte hinzufügen.
Obst: Eine Frucht, entweder das ganze Stück oder in natürlichem Saft, ist für ein gesundes Frühstück unerlässlich.
Der Snack am Vormittag
Eine leichte Mahlzeit in der Mitte des Morgens vervollständigt die benötigte Energieversorgung und hilft, erst nach den Mahlzeiten hungrig zu werden.
Kleine Kinder essen keine großen Mengen (abwechslungsreiches Essen bedeutet nicht viel zu essen), daher ist es vorzuziehen, mehrmals am Tag kleine Mengen zu essen.
Für den Vormittagssnack ist es ideal eine Frucht Sie können im Rucksack einen Apfel, eine Mandarine, einige Trauben oder einen Apfel tragen. Oder ein Joghurt oder Snack von Schinken und Käse.
Mittagessen oder Mittagessen, Energieversorgung
Die Mittagessen Es ist der größte Energiebeitrag des Tages. Es muss zwischen 30 und 35 Prozent des täglichen Energiebedarfs decken.
Es besteht normalerweise aus a erster Gang Gebildet aus Nudeln, Reis, Hülsenfrüchten oder Salat. Lebensmittel, die sich während der Woche abwechseln. Hülsenfrüchte in Kombination mit Getreide stellen einen wichtigen Proteinbeitrag dar, vergleichbar mit dem eines Steaks oder eines Fisches.
Er Hauptgericht Es besteht normalerweise aus Fleisch, Geflügel, Fisch oder Eiern, begleitet von Gemüse, in Salat oder gekocht oder Kartoffeln.
Wenn das Essen begleitet wird mit Brot, ein oder zwei Scheiben und besser Vollkornbrot. Von Nachtisch, ein Stück Obst oder ein hausgemachtes Dessert wie Pudding.
Der Snack, immer gesund
Der Snack ist eine Mahlzeit des Tages, die Kinder lieben, aber deshalb sollten wir nicht aufhören, ihnen gesundes Essen zu geben.
Es sollte keine sehr reichhaltige Mahlzeit seinNun, zum Abendessen werden sie nicht hungrig sein. Sie sollten sie pflegen, ohne eine schwere Mahlzeit zu sein, daher ist dies eine gute Gelegenheit, Ihre Ernährung mit gesunden Produkten zu ergänzen.
Sie können ihnen ein Obst, ganz oder in Saft (erinnern Sie sich an die Wichtigkeit der fünf täglichen Obst- und Gemüsesorten), ein Sandwich oder ein Sandwich mit Käse, Putenfleisch anbieten. Die attraktiv präsentierten Gerichte ziehen immer die Aufmerksamkeit der Kinder auf sich, daher empfehle ich diese Apfel-Käse-Raupe als lustigen Snack.
Das Abendessen, leicht und einfach
Das Abendessen sollte nicht zu spät eingenommen werden, und es muss einfach und leicht sein, damit die Kinder gut verdauen und sich gut ausruhen können.
Das Abendessen muss den Rest des Tages ausgleichenBei der Zubereitung muss also berücksichtigt werden, was sie den ganzen Tag gegessen haben. Wenn das Kind in der Schule isst, sendet es das Menü an die Familien, um den Rest des Tages die Ernährung des Kindes zu ergänzen.
Pürees und Cremes von Gemüse, Suppen, Reis mit Gemüsebeilage, für Sommersalate oder ein leichtes Gericht mit Fleisch, Fisch oder Geflügel, begleitet von Gemüse, sind ideal zum Abendessen.
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