Von Zeit zu Zeit erhalten wir Nachrichten dieser Art, die uns dazu veranlassen, die Qualitätskontrollen in der Lebensmittelproduktion nicht nur von Babys, sondern von jeglicher Art in Frage zu stellen. Diesmal Eine Studie, die Babynahrung analysiert hat, hat Spuren von Tierarzneimitteln entdeckt.
Es wurden zwölf Lebensmittel mit Rindfleisch, Schweinefleisch oder Geflügelfleisch (kleine Töpfe) und neun Milchpulverproben analysiert. Während die meisten analysierten Proben von Potitos und Milchpulver völlig rückstandsfrei sind, bietet die Tatsache, dass die Probe so klein ist, wenig Ruhe.
Nur eine der Proben ergab einen Antibiotikarückstand und in anderen (die Anzahl in den Quellen ist nicht erforderlich) Rückstände von Verbindungen, die gegen Parasiten bei Tieren verwendet werden. Antibiotika wie Tilmicosin oder Antiparasitika wie Levamisol sind Medikamente, die an Nutztiere verabreicht werden, um Krankheiten vorzubeugen. Ihre Überreste können jedoch später in Lebensmitteln auftreten.
Es wurden auch Spuren von Sulfonamiden, Makroliden und anderen Antibiotika sowie Anthelmintika (gegen Würmer) und Fungiziden gefunden. Insgesamt fünf Tierarzneimittel in Milchpulver und zehn in Fleischprodukten, insbesondere wenn es sich um Hühnchen oder anderes Geflügel handelte.
Die von der Zeitschrift "Food Chemistry" veröffentlichte Studie wurde vom Informations- und Wissenschaftlichen Nachrichtendienst (SINC) zusammengestellt, und viele Medien stimmen in diesen Tagen überein.
Vor der Unruhe der Verbraucher haben die Forscher heute klargestellt, dass es keinen Grund für den Alarm gibt, und sie wollten Ruhe vermitteln. Die Wissenschaftler der Universität Almeria weisen darauf hin, dass die gefundenen Konzentrationen sehr niedrig und keinesfalls gesundheitsschädlich sind.
Aber werden die gleichen oder ähnliche Konzentrationen in Fleisch gefunden, das in Supermärkten verkauft wird? Gibt es verschiedene Kontrollen? Es stellen sich viele Fragen, und so wenig beunruhigend diese sind, so deutlich zeigt sich die Notwendigkeit, sie zu stellen Kontrollen dieser Produkte zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit.
Tatsächlich zeigt die Studie, dass diese Spuren in Babynahrung von Farmen stammen könnten, in denen die Verabreichung von Medikamenten an Tiere nicht streng kontrolliert wird.
Wenn die Europäische Kommission bereits Rechtsvorschriften über die zulässigen Gehalte an Pestiziden und anderen Stoffen in Lebensmitteln auf Getreidebasis für Kinder und Babys erlassen hat, ist es vielleicht an der Zeit, dies auch in Lebensmitteln tierischen Ursprungs zu tun. Tierarzneimittel in Lebensmitteln können allergische Reaktionen, Antibiotikaresistenzen und andere Gesundheitsprobleme verursachen.
Die Wahrheit ist, dass, nachdem Sie das wissen Es gibt Spuren von Tierarzneimitteln in Babynahrung Es ist beängstigend, an alles zu denken, was unsere Kinder und wir ohne die notwendige Qualitätskontrolle essen, und wir bezweifeln, dass es heute wirklich gefahrlose Lebensmittel gibt.
