Wir machen weiter mit unsere frischen rezepte im Sommer Special mit Kindern in Babies und mehr. Heute ist der Köstliche an der Reihe Hülsenfrüchte.
Hülsenfrüchte sind ein Lebensmittel, das in der Ernährung der Kinder nicht fehlen darf, und das, obwohl es heiß ist, wir ihnen weiterhin geeignete Vorbereitungen für den Sommer präsentieren sollten. Trotzdem hören wir oft auf, sie anzubieten, da die typischen Chuchara-Rezepte zu diesem Zeitpunkt nicht so gut ansprechen.
Der Nährstoffgehalt von Hülsenfrüchten ändert sich im Sommer nicht. Proteine, Hydrate, Mineralien und Vitamine, zusätzlich zu Ballaststoffen, die dem Cholesterinmangel hinzugefügt wurden, machen sie weiterhin zu einem Grundnahrungsmittel und damit Sie sie das ganze Jahr über auf dem Tisch halten können, bieten wir Ihnen diese Rezepte für Kinder mit frischem Gemüse an.
Wir werden Ihnen einige Ideen für Vorspeisen und zweite Gerichte auf der Basis von Hülsenfrüchten anbieten, die sehr gut für den Sommer geeignet sind und köstlich und einfach sind. Sie werden diese mögen Frische Gerichte mit Hülsenfrüchten.
Pastete mit weißen Bohnen und Pinienkernen
Eine Möglichkeit, Hülsenfrüchte zu präsentieren, sind Pasteten. Zusätzlich zum traditionellen Hummus von Kichererbsen können wir Bohnen oder Linsen verwenden, um cremige und schmackhafte Zubereitungen zu erzielen.
Er Pastete mit weißen Bohnen und Pinienkernen Kinder lieben es oft und wir können unendlich viele Kombinationen daraus machen, obwohl das Original wirklich reichhaltig ist und voller Eiweiß, Mineralien und guter Fette ist.
Wir werden ungefähr 200 Gramm gekochte weiße Bohnen, Olivenöl (Quarz-Esslöffel), vier Esslöffel Pinienkerne und Sesamsamen verwenden und alles mit Salz und Petersilie würzen. Alle Zutaten werden zusammen in den Mixer gegeben und wir fügen das Öl nach und nach hinzu, während wir schlagen, so dass die Creme emulgiert. Zum Servieren dekorieren wir es mit Sesam und Pinienkernen.
Es sollte kalt eingenommen werden und kann auf jeder Art von Brot oder Maschinen verteilt werden, besser als Vorspeise. Lecker.
Linsen-Pilz-Pastete
Diese Variante von Linsen mit Pilzen aus Hülsenfrüchten Es ist besonders schmackhaft und die Kombination dieser beiden intensiven Aromen ist außergewöhnlich, hält sie lebendig, mildert aber den Kontrast. Es wird mit Brot eingenommen, um zu picken, und ist ein ausgezeichneter Snack, der ebenso lecker wie nahrhaft ist. Unwiderstehlich
Die Linsen, ungefähr 200 Gramm, müssen vorher eingeweicht und gekocht werden. Nach dem Abtropfen lassen wir sie im Mixer mit etwas karamellisierter Zwiebel, sautierten Champignons, Oregano und einer Prise geriebenem Käse vermischen.
Die Paste sollte fest sein, nicht unbedingt cremig, sondern kontrastierend mit einem kleinen Stückchen. Es wird als Vorspeise serviert, garniert mit Petersilie und geriebenem Käse. Es kann auf Toast gestrichen werden und schmeckt auch hervorragend zu Nachos.
Linsenburger
Eine andere köstliche Art, Hülsenfrüchte zuzubereiten, ist die Gemüseburger, ein sehr vielseitiges Gericht, aber wie in der spanischen Küche erweitert. Eines der Rezepte, die wir zu Hause am liebsten mögen, sind Linsenburger.
Wir nehmen ungefähr 200 Gramm rohe Linsen und lassen sie mindestens fünf Stunden einweichen. Abgetrieben werden sie in der Küchenmaschine so weit wie möglich zerdrückt, indem eine Knoblauchzehe, eine halbe Schalotte, eine rohe Karotte, ein Ei, Petersilie, Salz und das notwendige Mehl hinzugefügt werden, damit die Textur den Hamburgern entspricht und nicht Sie zerbröckeln, wenn sie fertig sind, das heißt, sie sind ziemlich hart und pastös.
Wenn wir sie in Paniermehl geben, besser in Knoblauch und Petersilie, werden wir sie in reichlich heißem Öl braten, aber nicht dämpfen und sie mit einem guten Salat oder sogar Bratkartoffeln servieren.
Gemüsesalpition
Eine andere Art, im Sommer Hülsenfrüchte zu essen, sind Salate, die normalerweise Bohnen mit rohem Gemüse mischen, aber wir können sie auch als zubereiten ein Schuss und mischen Kichererbsen, weiße Bohnen und Pints zusätzlich zu Linsen, mit verschiedenfarbigen Tomaten, gekochtem Ei, Krabbenstangen, Thunfisch, roter und grüner Paprika, die mit einer weichen Vinaigrette oder einfach mit Öl und Salz angemacht sind, garnieren. Der Geschmack von Hülsenfrüchten wird sich sehr gut mit Gemüse ergänzen und wir werden ein Gericht bekommen, das durch die Augen eindringt.
Wir hoffen, dass Sie mit diesen Ideen die heiligste Sitte aufrechterhalten können essen sie hülsenfrüchte das ganze jahr, Auch wenn die Hitze am stärksten ist.
Damit sind wir aber noch nicht fertig unsere frischen rezepte im Sommer Special mit Baby Kinder und mehr. Am Freitag mehr Gerichte voller Geschmack.
