Gestern haben wir eine Zusammenfassende Anleitung mit den Hauptnahrungsmitteln haben wir Babys zu bieten. Da wir auf halbem Weg waren, fahren wir heute mit dem Führer fort.
Fleisch
- Hühnchen und Kaninchen, die ab einem halben Jahr angeboten werden können, sind weniger allergen und eher für Babys geeignet, da sie von kleinen Tieren stammen.
- Putenfleisch, Lammfleisch und Kalbfleisch können ebenfalls nach sechs Monaten mit der Einnahme beginnen, obwohl das Kalbfleisch als größeres Tier viel schwer verdauliches Kollagen enthält (aus diesem Grund wird es häufig nach 10 empfohlen) -12 Monate). Der Truthahn ist ein interessantes Fleisch denn es ist eines der eisenhaltigsten.
- Schweinefleisch kann auch nach sechs Monaten verabreicht werden, obwohl es in diesem Alter genauso viel bietet wie das Schweinefilet, ein saftiges und nervenfreies Fleisch, bei dem die Verdauung des Babys ein wenig im Auge behalten wird (das Schwein ist wie Kalbfleisch ein Rindfleisch) für Babys kaum unverdaulicher als anderes Fleisch kleinerer Tiere). Der Schinken und der Serrano sind aufgrund ihrer Salzmenge und der Menge an Konservierungs- und Farbstoffen, die sie normalerweise enthalten (im Grunde genommen die von York), von 10 bis 12 Monaten empfehlenswerter.
Fisch
Fisch ist eines der Lebensmittel, in denen es weniger Konsens gibt. Jetzt wirst du es sehen:
Je nach Art des Fisches kann ab sofort Fisch angeboten werden AEPED, ab neun Monaten, da Babys es schlecht vertragen, weil sie die Magenentleerung verzögern, können sie allergische Reaktionen hervorrufen und giftige Substanzen (Quecksilber und Borsäure) enthalten.
Die AAP (American Pediatric Association) empfiehlt, stattdessen keinen Fisch anzubieten bis zu drei Jahren.
Die AESAN (Spanische Agentur für Lebensmittelsicherheit und Ernährung) weist darauf hin, dass das Baby an einer Allergie leidet oder ein hohes Risiko hat, daran zu leiden muss drei Jahre wartenAngefangen von Schwertfisch, Bonito, Thunfisch, Flunder und anderen Plattfischen bis hin zu Kabeljau und Seehecht, die die meisten Allergien auslösen. Natürlich handelt es sich dabei um Babys mit einem hohen Allergierisiko.
Angesichts eines solchen Unterschieds würde ich mich dafür entscheiden, bei der zu beginnen zwölf Monate wegen des allergie-risikos, obwohl mir die neun monate auch nicht schlecht erscheinen.
Es gibt Leute, die zwischen Weißfisch und Blaufisch unterscheiden und eher weiß als blau anfangen (weiß gegen 9-12 Monate und blau gegen 18 Monate). Die Wahrheit ist, dass beide nach zwölf Monaten angeboten werden könnten, obwohl offensichtlich nichts passiert, um ein Essen zu verzögern.
Hülsenfrüchte
Die Hülsenfrüchte Sie können ab einem halben Jahr angeboten werden. Da sie reich an Eisen sind, wird empfohlen, dies zu tun (obwohl sie zur Verbesserung der Eisenaufnahme von einigen Nahrungsmitteln mit Vitamin C begleitet werden müssen: Orange, Mandarine, Tomate usw.).
Wenn das Baby an Blähungen der Hülsenfrüchte leidet, ist es besser, sie zu entfernen. Wenn die Hülsenfrüchte auch nach dem Entfernen der Haut weiterhin Blähungen hervorrufen, ist es besser, eine Weile zu warten, bis sie wieder angeboten werden.
Grüne Bohnen werden wahrscheinlich am besten vertragen und können daher nach sechs Monaten in Ruhe verabreicht werden.
Soja ist eines der Lebensmittel, die als hoch allergen gelten. Es wird daher empfohlen, das Produkt nach 12 Monaten anzubieten.
Ei
Er Ei Es ist eines der Lebensmittel mit einem höheren Allergiepotential und wird daher empfohlen, es nach 12 Monaten anzubieten.
In einigen Veröffentlichungen wird empfohlen, das Eigelb vom weißen zu trennen, um das weniger allergene Eigelb erst nach 10 Monaten anzubieten. Es wurde jedoch nachgewiesen, dass ein Teil des Weiß mit dem Eigelb in der Trennung verbleibt.
Trotzdem zeigten viele Kinder Symptome, nachdem sie das weiße Eigelb zuvor toleriert hatten.
Ich würde, für alle Fälle, nicht vor zwölf Monaten anbieten, angefangen beim Eigelb bis eine Woche später, den Raum zu verlassen, falls es Symptome gibt, die klar sind.
Milch und Derivate
Die Milch und ihre Derivate Sie sind hoch allergisch (Milch ist in der frühen Kindheit das Lebensmittel, das die meisten Nebenwirkungen hervorruft) und werden daher empfohlen verzögern sie bis zu 12 Monaten. Kinder, die künstliche Milch trinken, nehmen bereits Protein aus der Kuhmilch auf. Wenn sie es also gut vertragen, gibt es bei Allergien kein Problem.
Diese Kinder könnten von 9 bis 10 Monaten Naturjoghurt (obwohl sie mehr Eiweiß als künstliche Milch haben, besser eine Flasche als Joghurt) und von 12 Monaten Kuhmilch nehmen. Gestillte Babys besser alle ab 12 Monaten.
Andere Lebensmittel
- Salz bringt Kinder dazu, mehr zu essen, als sie brauchen, da es ein Geschmack ist, den sie mögen. Sie laufen auch Gefahr, sich an dieses Aroma zu gewöhnen und andere, weniger salzige Aromen nur schwer zu akzeptieren. Es könnte ab 12 Monaten angeboten werden, wenn auch in Maßen.
- Zucker hat die gleiche Wirkung wie Salz, was dazu führt, dass Sie zu viel essen und sich an diesen Geschmack gewöhnen, jedoch zusätzlich, dass es sich um ein demineralisierendes Lebensmittel handelt. Es wird auch nicht vor mindestens 12 Monaten empfohlen (und vermeiden Sie es danach so weit wie möglich).
- Honig ist die natürliche Alternative zu Zucker, da er gleichmäßig süßt und etwas gesünder ist. Kann Sporen von enthalten Clostridium Botulinum, die vom unreifen Darm des Säuglings aufgenommen werden können und daher dessen Verzehr bei Kindern unter 1 Jahr nicht empfehlenswert ist. Einige Autoren halten es für hoch allergen und raten, dass es ab 3 Jahren angeboten wird.
- Muttern werden nach dem empfohlen AESAN (Spanische Agentur für Lebensmittelsicherheit und Ernährung), ab drei Jahren, um mögliche allergische Reaktionen zu vermeiden. Darüber hinaus wird aufgrund des Erstickungsrisikos bei kleinen und festen Lebensmitteln empfohlen Bieten Sie sie erst nach 4-5 Jahren als Ganzes an.
- Das Öl kann nach sechs Monaten angeboten werden, um einigen Menüs Geschmack und Kalorien hinzuzufügen. Das Beste, das Olivgrüne.
- Ganze Lebensmittel sind gesünder, da sie weniger modifiziert sind. Aufgrund der Menge an Ballaststoffen werden sie jedoch nach zwei Jahren empfohlen, die langsam beginnen.
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