Eine korrekte und ausgewogene Ernährung ist für die gesunde Entwicklung und das Wachstum von Kindern unerlässlich. Denken Sie daran, dass Essgewohnheiten, die in der Kindheit festgelegt wurden, einen großen Einfluss auf Ihr Erwachsenenleben haben.
Als Eltern ist es unsere Aufgabe, Sie in den ersten Lebensjahren mit den notwendigen Nahrungsmitteln zu versorgen, damit Sie alle Nährstoffe erhalten, die Sie benötigen. Wir teilen dich Was sind die Lebensmittel, die in der Ernährung von Kindern nicht fehlen dürfen.
Was sind die Grundnahrungsmittelgruppen?
Um zu wissen, was die Grundnahrungsmittel für die Ernährung von Kindern sind, orientieren wir uns an der Tabelle der empfohlenen Tagesrationen von Lebensmitteln, die im Weißbuch für Kinderernährung auf der Website der spanischen Vereinigung für Pädiatrie veröffentlicht sind.
In ihr erscheinen die klassifizierten Lebensmittel wie folgt:
- Milchprodukte
- Getreide und Derivate
- Gemüse und Gemüse
- Obst
- Protein
- Olivenöl
- Fettiges Fleisch, Würstchen
- Fette, süßes Gebäck
- Wasser
Obwohl Würste und Fette in der Tabelle enthalten sind, wird darauf hingewiesen, dass ihr Verzehr gelegentlich erfolgen sollte, da sie bekanntermaßen nicht die am häufigsten empfohlenen sind. Daher konzentrieren wir uns darauf, über die empfohlenen Lebensmittel zu sprechen, die täglich verzehrt werden .
Wir werden Ihnen ein wenig über jede Gruppe erzählen, über die Portionen oder Portionen, die für Kinder empfohlen werden, und auch einige Beispiele für das Essen, das Sie Ihren Kindern geben können, damit keines von ihnen in ihrer täglichen Ernährung fehlt.
Getreide und Derivate
Wir beginnen mit der Gruppe, die die empfohlenen Tagesrationen hat. Es beinhaltet Brot, Nudeln, Reis, Frühstückszerealien und Kartoffeln. Es wird empfohlen, 4 bis 6 Portionen pro Tag zu sich zu nehmen, die zum Hauptgericht und nicht zum Hauptgericht gehören.
Bei Getreide müssen wir Vermeiden Sie den Verzehr von industriellem Getreide und entscheiden Sie sich für gesündere Optionen wie natürliche Haferflocken und Vollkornprodukte.
Milchprodukte
Die tägliche Ernährung der Kinder sollte nicht zu wenig Milch enthalten. Achten Sie darauf, dass sie 2 bis 4 Portionen pro Tag erhalten. Zu dieser Gruppe gehören Milch, Joghurt, Räucherkäse und Frischkäse. Im "White Book of Child Nutrition" empfehlen sie, vorzugsweise fettarme Produkte zu wählen.
Innerhalb dieser Gruppe das Essen derjenige, dem die höchste Priorität eingeräumt werden sollte, ist MilchNun, es ist erwiesen, dass Joghurt nicht wirklich notwendig ist, da die Milch, die Kinder trinken, normalerweise ausreicht. Aber wenn wir sie kaufen möchten, entscheiden wir uns für diejenigen ohne Zucker- oder Geschmackszusätze oder machen sie uns zu Hause.
Olivenöl
Sowohl zum Braten als auch zum Ankleiden ist Olivenöl immer die beste und gesündeste Option. Daher wird empfohlen, es bei der Zubereitung von Speisen immer zu verwenden. Es wird empfohlen, Kindern 3 bis 5 Portionen à 6 ml pro Tag zu geben.
Obst
Früchte sind ein weiteres Lebensmittel, das in der Ernährung Ihrer Kinder nicht fehlen darf. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und Zucker. Es wird empfohlen, zu konsumieren Mindestens 3 Portionen Obst pro Tag. Einige der Früchte, die Kinder am liebsten mögen, sind Banane, Apfel, Wassermelone, Trauben, Kiwi, Ananas, Mango oder Melone.
Erinnere dich daran Fruchtsäfte ersetzen nicht die täglichen Fruchtrationen und ein häufiger Verzehr wird nicht einmal empfohlen, weil sie einen hohen Anteil an Zucker enthalten, der für Kinder schädlich sein kann, da sie mit Karies und Magen-Darm-Problemen in Verbindung gebracht werden. Das Beste ist immer frisches Obst.
Wir wissen, dass manche Kinder beim Essen von Obst etwas pingelig sind. Wir empfehlen Ihnen daher, ein wenig kreativ zu sein und es auf unterhaltsame Weise zu servieren, z. B. mit Ausstechformen.
Gemüse und Gemüse
Gemüse enthält Vitamine, Mineralien und pflanzliche Ballaststoffe, die für einen guten Darmtransit sorgen. Diese besondere Gruppe ist sehr wichtig und gesund, da sie Mikronährstoffe enthält, die als Antioxidantien wirken, die vor chronischen Krankheiten schützen und die Gesundheit von Geweben wie Haut und Schleimhäuten des Körpers erhalten. Es wird empfohlen Verbrauchen Sie mehr als zwei Portionen gekochtes und rohes Gemüse pro Tag.
Und welches Gemüse können wir Kindern anbieten? Glücklicherweise gibt es viele Optionen: Gurke, Tomate, Karotte, Blumenkohl, Brokkoli, Kürbis, Zucchini, Erbsen, grüne Bohnen, Spinat, Salat, Pfeffer, Mangold und die Liste geht weiter.
Wie im Fall von Obst möchten Kinder oft kein Gemüse essen, deshalb müssen wir uns ein wenig überlegen, um das Marketing zu Hause zu betreiben und sie attraktiver zu finden. Ein guter Weg für das Kind, sich mit ihnen vertraut zu machen und sie nach und nach zu akzeptieren, besteht darin, sie in den gesamten Prozess einzubeziehen, von der Auswahl des Gemüses bis zur Zubereitung, um sie zu essen.
Protein
Diese Gruppe umfasst mageres Fleisch, Fisch, Eier, Hülsenfrüchte und Nüsse. Es wird empfohlen, zwei Portionen Eiweiß pro Tag zu sich zu nehmen, wobei Fleisch und Fisch von einem Tag auf den anderen gewechselt werden, der zweite jedoch Vorrang hat.
Vor einiger Zeit haben wir kommentiert, dass Kinder mehr Eiweiß konsumierten als empfohlen und mehr Eiweiß tierischen Ursprungs als pflanzlichen Ursprungs gaben. Beschränken wir also den Verzehr von Fleisch, Eiern oder Fisch nur einmal am Tag und geben Sie die zweite Portion Protein über Hülsenfrüchte wie Bohnen und Linsen.
Wasser
Wasser ist zwar kein Lebensmittel, aber ja Es ist etwas grundlegendes in der Säuglingsernährung, weil es das am besten geeignete Getränk für Kinder ist (und auch für Erwachsene). Sie sollten immer Vorrang vor Säften, zuckerhaltigen Getränken und kommerziellen Milchshakes haben.
Denken Sie daran, dass wir mit gutem Beispiel vorangehen müssen, damit unsere Kinder gesunde Gewohnheiten annehmen. Lassen Sie uns diese auch in unsere Mahlzeiten einbeziehen Lebensmittel, die in der täglichen Ernährung von Kindern nicht fehlen dürfen.
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Weitere Informationen | AEPED - Weißbuch zur Ernährung von Kindern
Bei Babys und mehr | Ernährungspyramide für Kinder, Babynahrung, die gesund erscheint, aber Sie sollten Ihren Kindern nicht geben
