Ein Baby zu füttern ist relativ einfach: Entweder gibst du ihm Milch oder du gibst ihm Milch. Es gibt kein Menü zur Auswahl und es gibt keine andere Option. Das Einzige, was klar sein muss, ist, dass wir Muttermilch oder einen künstlichen Defekt (keine Pflanzenerfindungen) nach Bedarf geben und nach sechs Monaten beginnen müssen die Ergänzungsfütterung.
Vor Jahren führten Allergien, Symptome und Überzeugungen dazu, dass wir über Ergänzungsfuttermittel mit umfangreichen Richtlinien voller Regeln und Empfehlungen sprachen, die obligatorisch schienen. Jetzt haben sich die Dinge geändert, wir wissen viel mehr über verschiedene Lebensmittel und wir können sagen, dass alles viel einfacher ist. Einfacher, aber wir müssen es auch erklären, also sprechen wir heute über das Ergänzungsfütterung und wir machen Sie eins komplette Anleitung Sie haben also keine Probleme, wenn es um den Start geht.
Was ist Komplementärfütterung?
Das erste, was zu tun ist, ist zu definieren, was Ergänzungsnahrung ist, um zu wissen, was wir meinen. Die Haupternährung eines Babys bis zum Lebensjahr ist Milch. Er ist ein menschlicher "Welpe" und braucht als solcher die Milch seiner Mutter, um sich wie erwartet zu entwickeln. In Abwesenheit von Muttermilch wird künstliche Milch verabreicht, die nicht die gleiche ist, aber die grundlegenden Ernährungsbedürfnisse des Babys (nicht das Problem der Immunentwicklung usw.) löst.
Muttermilch ist die Nahrung, die Babys bis zu sechs Monaten ihres Lebens einnehmen sollten. Bis zu diesem Datum gibt es nichts Besseres für sie. Es wird daher nicht empfohlen, dass sie etwas anderes zu sich nehmen (den Rest des Essens oder weniger Kalorien oder weniger nahrhaft). Wenn Sie künstliche Milch trinken, ist die Empfehlung die gleiche, besser bis 6 Monate mit nur künstlicher Milch. Da künstliche Milch jedoch nicht die gleichen Eigenschaften wie Muttermilch aufweist, ist es in vielen Leitfäden zulässig, dass Babys, die eine Flasche einnehmen, zwischen 4 und 6 Monaten mit der zusätzlichen Fütterung beginnen. Niemals, niemals sollte vor 4 Monaten begonnen werden.
Das Ziel, mit 6 Monaten zu essen, ist Starten Sie die Ergänzung der Muttermilch. Nicht wirklich ersetzen, sondern ergänzen. Stillen Sie nach Bedarf weiter, aber fangen Sie an, sie mit einem Löffel zu füttern, damit sie neue Geschmacksrichtungen ausprobieren, neue Texturen kennenlernen, kauen und essen sowie die Lebensmittel, die sie für den Rest ihres Lebens essen werden.
Wie viel sollte ein Baby essen?
Da alles eine Frage des Lernens ist, gibt es nicht wirklich eine vordefinierte Menge an Essen. In der Tat wird zu Beginn empfohlen, dass Sie einen oder zwei Esslöffel der angebotenen Zutat erhalten und jeden Tag, wenn Sie diese annehmen, zunehmen. In diesem Sinne heißt es, dass das Baby bis zu 6 Monaten Milch nach Bedarf trank, nach 6 monaten muss man auf wunsch weiter essen.
Falls diesbezüglich irgendwelche Zweifel bestehen, rette ich eine Grafik, die ich vor langer Zeit veröffentlicht habe und die deutlich macht, wie viel Kinder essen müssen:
Du siehst es Ein sechs Monate altes Kind muss möglicherweise mehr als ein zweijähriges Kind essen (das Maximum von sechs Monaten beträgt 779 kcal / Tag und das Minimum von zwei Jahren 729 kcal / Tag). Da wir nicht wissen, was unser Kind ist, ist es unnötig zu wissen, wie viel ein Kind essen muss, wenn derjenige das Maximum von dem, was der Tisch sagt, benötigt oder derjenige ist, der das Minimum benötigt Es muss das Kind sein, das entscheidet, wie viel es isst.
Crushed oder Brei?
Bis vor einigen Jahren wurde die Ergänzungsfütterung immer in Brei angeboten, so dass das Baby mit ihr das gleiche tat wie mit der Milch, um zu schlucken, ohne zu kauen. Einige Theoretiker dachten jedoch, es sei etwas absurd, sich an den Brei zu gewöhnen, so dass sie sich an die halbfeste Konsistenz gewöhnen mussten, und empfahlen, direkt mit Stücken zu füttern. Diese Strömung hieß "Baby Led Weaning" und Kinder, die es erfolgreich ausprobiert haben, haben ihre Eltern sprachlos und sehr glücklich gemacht, da sie fast vom ersten Tag an das Gleiche wie sie essen.
Es ist keine Technik, die bei allen Babys funktioniert (und ich sage es aus Erfahrung), da viele Kinder sich dafür entscheiden, Lebensmittel in den Mund zu nehmen und auszuspucken. Andere ersticken, bis sie es nicht mehr können, und da jede Mutter zwei- oder dreimal Angst hat, zieht sie es vor, sie für später zu verlassen und die Tradition von vor Jahrzehnten wiederherzustellen.
Komm schon, das Ideal ist es, von Anfang an Stücke zu essen, da es für jeden am bequemsten ist, aber die Option von Brei oder Brei ist immer da, nur für den Fall, dass es als notwendig erachtet wird. Wenn Sie nicht genau wissen, wie man sie zum Essen bringt, lasse ich diesen Eintrag, in dem wir einige Ideen anbieten.
Hast du Löffel gesagt, oder kann ich das Essen in die Flasche geben?
Nun, das einzige, was in eine Flasche gefüllt werden kann, sind Müsli und Saft, denn ich kenne Mütter, die versucht haben, Gemüse einzupflanzen, und die nicht sehr erfolgreich waren. Der Saft ist kein besonders empfehlenswertes Nahrungsmittel für Babys oder Kinder, da er sehr kalorienreich und wenig nahrhaft ist. Sie sollten also besser Obst essen. Das Müsli in der Flasche wird ebenfalls nicht empfohlen, da es beim Kind kein Lernen hervorruft und da die Konzentration des Lebensmittels bei allen Flaschen zu hoch (im Verhältnis zur Flüssigkeitsmenge) und schädlich sein kann.
Wie fange ich an?
Vor langer Zeit gab es viele Regeln in Bezug auf Lebensmittel. Einige wurden in einem bestimmten Alter verabreicht, andere mussten viele Tage zwischen den Mahlzeiten warten, Gluten war zu spät und im Allgemeinen war alles etwas kompliziert. Jetzt wissen wir, dass in Wirklichkeit alles einfacher ist als wir es erklärt haben, und man kann fast sagen, dass es in Bezug auf das Essen für Babys nur eine Regel gibt: bieten Sie Nahrung eins nach dem anderen an.
Eins nach dem anderen bedeutet, dass wir Ihnen am ersten Tag, an dem wir Ihnen etwas zu essen anbieten, nur eine Sache geben können (die wir Zutat A nennen werden). Am ersten Tag geben wir ihm die Zutat A. Er probiert es, er spuckt es aus, er probiert es erneut, er schluckt ein wenig, er wirft eine andere auf den Boden, er reibt sich den Rest auf Gesicht, Kleidung und Haare, probiert es noch ein bisschen, schluckt eine andere little und fragt nach einer Meise (das passiert fast immer ... dass er nach dem Essen, egal wie wenig oder viel er isst, nach einer Meise fragt).
Während Am Abend und in der Nacht beobachten wir, dass alles in Ordnung ist: Nicht erbrechen, keinen Durchfall haben, keine Ekzeme oder Nesselsucht auf der Haut verursachen, Augenlider, Zunge usw. nicht anschwellen lassen. (Wenn etwas schwillt, renne ich ins Krankenhaus). Komm schon, du musst einen Tag lang beobachten, dass sich das Essen, das du probiert hast, nicht schlecht anfühlt, sodass wir es aus deiner Ernährung streichen, falls wir eine allergische Reaktion oder Unverträglichkeit vermuten.
Am zweiten Tag bieten wir Zutat B an. Da Sie A bereits ausprobiert haben, können wir A und B in einem Schuss verbinden oder, wenn sie nicht kleben oder kleben, B zu einer bestimmten Tageszeit geben und A zu einer anderen Zeit wiederholen. Wieder beobachten wir unser Baby einen ganzen Tag, um auszuschließen, dass sich das neue Essen B schlecht anfühlt.
Am dritten Tag haben wir die Zutat C hinzugefügt, die den ganzen Tag über zusammen mit A und B hinzugefügt wird, sofern beide für Sie geeignet sind. Und so machen wir es jeden Tag, bis Sie ein paar ausprobiert haben. Sie müssen nicht jeden Tag etwas Neues ausprobieren. Es gibt wirklich keine Eile, aber das muss klar sein Alles, was wir beweisen wollen, muss mindestens einen Tag von der vorherigen Neuheit entfernt sein.
Es ist ratsam, es zum Frühstück oder zur Mittagszeit anzubieten, da es uns bei einer allergischen Reaktion nicht einschlafen lässt (keine Erfindungen nachts). Außerdem ist es interessant, es zu tun, wenn wir Mama oder Papa sind und ein Auto haben, falls Sie ins Krankenhaus laufen müssen. Der Großmutter die Verantwortung zu überlassen, neue Lebensmittel anzubieten und sie im Notfall mit dem Baby allein zu erwischen, ohne ihn in die Notaufnahme zu bringen, kann für sie ein Trauma und für das Baby gefährlich sein.
Wann sollte man jedes Essen anbieten?
Wie ich schon sagte, ist für eine Weile alles einfacher, und dafür müssen wir uns bei der Zeitschrift bedanken Aktuelle Meinung in der klinischen Ernährung und Stoffwechselpflege, in dem im Mai 2010 ein Artikel mit dem Titel "Wissenschaftliche Grundlage der komplementären Fütterungspraxis im Kindesalter" veröffentlicht wurde, d. h. komplementäre Fütterung aus wissenschaftlicher Sicht. Dieser Artikel hat Hunderte von Empfehlungen von Hunderten von Kinderärzten und Krankenschwestern gebrochen, die sagten, dass zuerst solches Obst, zuerst solches Gemüse, so etwas nach 8 Monaten, dieses nach 9, und ich weiß nicht, welches nach 12, aber ja Du kochst es mit fünfzehn, aber wenn du es mit achtzehn schluckst, gab es Blätter, die Mütter verrückt machten, weil es viele ziemlich strenge Empfehlungen und Regeln gab, und dann sprachen dieselben Mütter mit anderen mit anderen Kinderärzten. Sie stellten fest, dass ihre Empfehlungen sehr unterschiedlich waren. Um einen Konsens zu erzielen, sagten sie in diesem Artikel: "Mal sehen, was sagt die Wissenschaft wirklich über all das?"
Und sie nahmen die bisherigen Studien und führten eine Überprüfung durch, um zu folgendem Ergebnis zu gelangen: Sie stellten fest, dass die wichtigste Empfehlung in Bezug auf Lebensmittel die Empfehlung der WHO ist Nach 6 Monaten mit der Beikost beginnen. Diese Empfehlung wird immer noch von einigen wissenschaftlichen und professionellen Gesellschaften diskutiert und viele Mütter fangen früher an, gegen 4 Monate, und manche sogar schon vorher (als ich die Krankenpflegerkarriere machte, wurde der Orangensaft nach 3 Monaten gegeben). Es wird derzeit nicht empfohlen, Lebensmittel vor 4 Monaten anzubieten, aber die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit veröffentlichte vor einigen Jahren eine Übersicht über Studien, die zu dem Schluss kamen, dass Komplementärfütterung zwischen 4 und 6 Monaten war eine sichere Praxis. Komm schon, was kann getan werden, weil es die Gesundheit des Babys nicht gefährdet. Dies bedeutet nicht, dass Kinder jetzt mit vier Monaten gefüttert werden müssen, da es Studien gibt, die belegen, dass die Fütterung ab sechs Monaten zum Beispiel das Risiko von Übergewicht im Erwachsenenalter senkt und wir das wissen Muttermilch ist nahrhafter und kalorischer als viele der Lebensmittel, die nach 4 Monaten angeboten werden. Daher ist es besser, sie ausschließlich bis sechs Monate anzubieten.
Sie sahen auch, dass, obwohl viele Lebensmittel aufgrund ihres allergenen Potenzials verzögert wurden, immer gedacht wurde, dass es besser ist, sie später zu verabreichen, um Allergien zu vermeiden. Es gibt keinen wirklichen Konsens, es gibt keinen wissenschaftlichen Grund und die Tatsache Eine Verzögerung könnte sogar das Allergierisiko erhöhen.
Sie kamen jedoch zu dem Schluss, dass es keinen Grund gibt, Erfindungen anzustellen, und dass es am logischsten ist, mit der Ergänzungsfütterung im Allgemeinen nach 6 Monaten zu beginnen, bis neue randomisierte Studien durchgeführt werden, in denen tatsächlich gezeigt wird, wann es besser ist, ein Lebensmittel zu beginnen oder eine andere und welche Lebensmittel sind besser zu starten und welche später. Bis dahin sind alle Empfehlungen auf der Grundlage dessen, was jeder Fachmann für am besten hält, aber nicht das Ergebnis eines wissenschaftlichen Konsenses. Das heißt, wie Sie unten sehen werden, werden die meisten Lebensmittel im Alter von 6 Monaten angeboten.
Gemüse und Gemüse
Es handelt sich um kalorienarme Lebensmittel, die immer mit Olivenöl zu empfehlen sind und normalerweise mit anderen Lebensmitteln wie Hülsenfrüchten, Reis, Kartoffeln und / oder Fleisch gemischt werden. Im Prinzip Nach 6 Monaten können sie alle Arten von Gemüse essenBohnen, Kartoffeln, Karotten, Lauch, Zucchini usw. Alle mit Ausnahme derer, die mehr Nitrate anreichern, die in unserem Körper in Nitrite umgewandelt werden und gefährlich sind, in der Lage sind, Hämoglobin zu oxidieren und Methämoglobin zu produzieren, eine Zelle, die keinen Sauerstoff zu den Geweben transportieren kann. Dies führt zu Zyanose oder dem sogenannten "Blue Child Syndrom", das durch Sauerstoffmangel im Gewebe verursacht wird. Wenn es unbehandelt bleibt, ist es eine Krankheit, die schwerwiegend sein kann. Diejenigen, die mehr Nitrite anreichern, sind die Spinat, Mangold, Rübe und RübeDies ist besser, wenn man es erst im Alter von 12 Monaten anbietet (ab 6 Monaten können sie tatsächlich essen, aber besser in einer sehr kleinen Menge).
Obst
Sie sind auch eine Art Lebensmittel mit wenig Kalorien (weniger als Muttermilch), daher müssen wir sie in kleinen Mengen anbieten, damit sie mit Milch und anderen Lebensmitteln mit mehr Kalorien weitermachen können. Ab 6 Monaten kann man keine Früchte essen. Früher für Pfirsiche bis 12 Monate, für Erdbeeren zum Beispiel bis 18 Monate erwartet, aber wie ich oben erklärt habe, gibt es derzeit keine Studie, die empfiehlt, länger als 6 Monate zu warten, um Essen anzubieten möglicherweise allergen
Obwohl der Saft aus den Früchten stammt, wird er eher als hyperkalorisches Soda als als gesundes Getränk angesehen. Es ist so, weil, um ein Glas Saft zu erreichen, zwei oder drei Stücke Obst notwendig sind und was ein Kind dann trinkt, wenn es ein Glas Saft trinkt, ist das Äquivalent zu diesen 2-3 ganzen Früchten, also plötzlich, und ohne die Faser der Frucht, die in dem geblieben ist, was übrig geblieben ist. Es wird empfohlen, dass Babys verbrauchen Je weniger Fruchtsaft, desto besser. Und Kinder maximal ein halbes Glas Saft pro Tag (es enthält so viele Kalorien aus dem Zucker der Frucht, dass der Hunger des Kindes gestillt wird, wenn es stattdessen andere gesündere Dinge essen könnte).
Getreide
Getreide sind Weizen, Mais, Gerste, Hafer, Roggen, Hirse, Reis, Quinoa, Amaranth ... und obwohl es Brei mit 8 Getreidearten gibt, müssen Sie nicht alle probieren, wenn Sie später in Ihrem Leben nichts mehr essen von vielen (ich kenne zum Beispiel niemanden, der Hirse isst). Tatsächlich ist es nicht einmal notwendig, dass sie Getreide in Pulverform essen, da wir ihnen ab einem Alter von 6 Monaten Reis, Brot, Kekse und Nudeln geben können. Dabei ist es zunächst vorzuziehen, auf glutenhaltiges Getreide (Hafer, Weizen, Gerste, Roggen) zu verzichten ,…) Das heißt, dass Mais und Reis ohne Probleme, aber Dinge, die Gluten enthalten, mit Vorsicht am Anfang.
Derzeit wird empfohlen, etwa einen Monat lang jeden Tag ein wenig zu verabreichen, damit sich der Körper daran gewöhnt und das Zöliakie-Risiko geringer ist. Eine kürzlich durchgeführte Studie besagt, dass dies nicht als besser erwiesen ist und wahrscheinlich richtig ist, aber vorerst, bis eine mehr oder weniger offizielle Empfehlung vorliegt, sagen wir dasselbe, beginnen ein paar Wochen lang wenig und erhöhen dann die Menge von Getreide mit Gluten.
Fleisch
Kann essen Fleisch ab 6 Monaten. Am empfehlenswertesten sind anfangs Hühnchen und Kaninchen, da es sich um Kleintiere handelt. Kalbfleisch, das von einem größeren Tier stammt, hat mehr Kollagen und die Verdauung kann etwas schwieriger sein. Andererseits kann das Schweinefleisch auch unverdaulich sein, und das Lendenstück wird empfohlen, da es saftiger und nervenfreier ist.
Würste, für die Menge an Salz, Konservierungs- und Farbstoffen und für den geringen Fleischanteil, den das Baby tatsächlich einnimmt, können ab 6 Monaten angeboten werden, jedoch immer zum richtigen Zeitpunkt.
Fisch und Meeresfrüchte
Bei den Fischen ist dem Rebhuhn schon seit vielen Jahren schwindlig und wir haben Empfehlungen im Bereich von 9 Monaten bis 3 Jahren gesehen, je nachdem, wen Sie fragen. Dank der Überprüfung der genannten Studien wissen wir das Babys können ab 6 Monaten Fisch essen, obwohl es vermieden werden sollte, ihnen große Fische zu geben, für die Menge an Quecksilber, die sie anhäufen (Schwertfisch, Hai, Thunfisch und Hecht), die sie nach 3 Jahren in Maßen essen können (die Schuld liegt nicht bei den Kindern oder den Fischen) , sondern von dem Quecksilber, das das Meer der Industrien erreicht).
Bei Meeresfrüchten ist es ein Spezialist für die Anreicherung von Cadmium, das ebenfalls giftig ist. Daher wird empfohlen, es erst anzubieten, wenn die Kinder mindestens 3 Jahre alt sind.
Hülsenfrüchte
Die Hülsenfrüchte können ab einem halben Jahr angeboten werden und in der Tat, reich an Eisen, wird empfohlen, dies zu tun, interessant zu sein, um sie mit einem Lebensmittel reich an Vitamin C zu begleiten, damit Eisen besser absorbiert wird: Orange, Mandarine, Tomate, etc.
Wenn das Baby an Blähungen der Hülsenfrüchte leidet, ist es besser, sie zu entfernen. Wenn die Hülsenfrüchte auch nur die Haut entfernen und weiterhin Blähungen hervorrufen, ist es besser, eine Weile zu warten, bis sie wieder angeboten werden, oder sie in Maßen zu geben.
Ei
Das Ei ist ein anderes, das erst 12 Monate gegeben wurde, aber das kann man essen ab sechs Monaten auch.
Milch und Derivate
Künstliche Milch ist ein Derivat der Kuhmilch, würde jedoch nicht zu dieser Gruppe gehören, da ein Baby offensichtlich ab dem ersten Tag der Geburt mit künstlicher Milch gefüttert werden kann, falls dies von den Eltern benötigt oder entschieden wird . Ab einem Alter von sechs Monaten können Babys Milch und Derivate trinken, wenn auch immer in Maßen.
Muttermilch ist immer noch besser (und es ist immer noch besser), und Milchnahrung ist immer noch besser als Kuhmilch, was erst nach 12 Monaten empfohlen wird. Joghurt, Actimeles, Petit Suisses und all diese Dinge können, aber der Rat ist der gleiche, in Maßen.
Der Grund dafür ist, dass es sich um proteinreiche Lebensmittel handelt. Wenn wir Ei, Fleisch, Fisch und Milchprodukte zusammenstellen, wird das Baby diese einnehmen viel mehr Proteine als Sie brauchen. In den ersten drei Fällen ist die Eisenaufnahme ein guter Grund, sie anzubieten, aber Milchprodukte sind sehr eisenarm. Dann muss man sich entscheiden: Nicht alle eiweißreichen Lebensmittel geben zu können, ist besser, eisenreiche zu geben.
Beginnen Sie im Idealfall nach 12 Monaten mit ihnen und seien Sie dann ganze Molkerei, weil Skimmer erst ab einem Alter von 2 Jahren empfohlen werden.
Das Baby Joghurt? Genau die gleiche Empfehlung. Sie haben eine solche Menge an Protein (praktisch die gleiche Menge wie ein normaler Joghurt), dass man nicht allzu sehr versteht, dass sie weiterhin existieren.
Ich sage, weil sie einem Kind ab und zu einen Joghurt geben wird nichts passieren, aber es ist besser, es nicht oft zu tun, weil es für Proteine bereits eisenreiche Lebensmittel gibt und weil man ihm ein Milchderivat gibt unmodifizierte Kuh, na ja dafür stillen wir oder, falls nicht, eine Flasche künstliche Milch, mehr an das Baby angepasst.
Andere Lebensmittel
Die raus damit, wie gesagt wenn es um wurst geht, ist es nicht zu empfehlen. Es bringt Kinder dazu, mehr zu essen, als sie brauchen, da es ein Geschmack ist, den sie mögen. Darüber hinaus besteht die Gefahr, dass sie sich an dieses Aroma gewöhnen und andere, weniger salzige Aromen nur schwer akzeptieren können. Moderation wird empfohlen und je länger es dauert, umso besser.
Er Zucker Es hat den gleichen Effekt wie Salz, was dazu führt, dass Sie zu viel essen und sich an diesen Geschmack gewöhnen, aber zusätzlich, dass es ein demineralisierendes Lebensmittel ist und so weiter liefert viele Kalorien und wenige NährstoffeWenn ein Baby viele Kalorien braucht, aber auch viele Nährstoffe. Es wird empfohlen, dies so weit wie möglich zu vermeiden.
Die Schatz Es ist die natürliche Alternative zu Zucker, da es gleichmäßig süßt, aber Sporen von enthalten kann Clostridium Botulinum, das vom unreifen Darm des Säuglings aufgenommen werden kann und Botulismus hervorruft. Daher wird davon abgeraten, es bei Kindern unter 1 Jahr zu verzehren.
Die Nüsse Sie werden nicht empfohlen, da sie verschluckt werden können und klein und hart sind.
Er Öl Es kann nach sechs Monaten angeboten werden, um einigen Menüs Geschmack und Kalorien hinzuzufügen. Das Beste, das Olivgrüne.
Die ganze Lebensmittel Sie sind gesünder, da sie weniger modifiziert sind. Sie werden über denen empfohlen, die aus raffiniertem Mehl ab einem Alter von sechs Monaten stammen.
Er Wasser Es wird ab einem halben Jahr angeboten und wie alles andere auch auf Abruf. Wenn Sie durstig sind, werden Sie mehr trinken, wenn Sie es nicht sind, werden Sie weniger trinken. Zwingen Sie das Kind nicht, es zu trinken, da viele Lebensmittel bereits Wasser enthalten und möglicherweise nicht durstig sind.
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