Eine von Forschern der Universität von Montreal (Kanada) erstellte Studie zeigt a Beziehung zwischen Morbus Crohn bei Kindern und einer schlechten Ernährung in Obst, Gemüse und Fettsäuren.
Morbus Crohn ist eine Krankheit, die durch einen Angriff des Immunsystems selbst auf den Darm, vorzugsweise auf den Dünndarm, gekennzeichnet ist und eine chronische Entzündung dieses Bereichs verursacht. Einige seiner Symptome sind das Ausstoßen von Blut, eine größere Anzahl von Stuhlgängen oder Bauchschmerzen.
Bisher waren die Ursachen der Erkrankung unbekannt und es wurde vermutet, dass eine genetische Veranlagung dafür besteht. Andere Theorien deuteten auf eine Ansammlung verschiedener pathogener Mikroorganismen als verantwortliche Ursache hin. Die Wahrheit ist, dass die Ursachen dieser Krankheit sicher unbekannt sind. Wissenschaftler haben jedoch festgestellt, dass ein enger Zusammenhang zwischen der Ernährung und der Entwicklung der Krankheit besteht. Je größer der Verbrauch von Fetten ist, desto größer ist die Wahrscheinlichkeit, an dieser Krankheit zu leiden. Die Schlussfolgerungen basieren auf der Studie von 130 Patienten, die diese Pathologie vorstellten. Offensichtlich hatten Kinder, die eine an gesunden Nahrungsmitteln wie Obst, Gemüse oder Fisch reiche Ernährung genossen, eine viel höhere Resistenz gegen die Krankheit als diejenigen, die dies nicht taten Sie betrachteten diese Nahrungsmittel in ihrer Diät.
Eine bedeutende und merkwürdige Tatsache war das Verhältnis von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, je nachdem, welche Säure im Körper vorherrschte, wobei die Resistenz gegen die Krankheit zunahm oder abnahm, wobei die Omega-3-Fettsäuren wertvoller waren Säuren werden hauptsächlich aus Fisch oder Gemüse gewonnen.
Die Entdeckung ermöglicht es uns, neue Wege zur Behandlung von Kindern mit dieser Krankheit zu eröffnen. Jeden Tag finden wir neue Studien, die den engen Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit belegen. Wir empfehlen, dass sich Kinder ab einem frühen Alter an gesunde Ernährung gewöhnen Dies wird viele Krankheiten verhindern.
