Es ist eine Realität, die nicht unbemerkt bleibt: Immer mehr Menschen mit Allergien, immer mehr Kinder mit Neurodermitis und zunehmend Nahrungsmittelunverträglichkeiten, darunter hervorzuheben Kinder mit GlutenunverträglichkeitDas ist, was wir als wissen Zöliakie. Schätzungsweise 7% der Bevölkerung sind glutenunverträglich, und es gibt immer noch viele Kinder, die leiden, ohne es zu wissen.
Der Grund ist, dass eine Blutuntersuchung und manchmal sogar eine Biopsie erforderlich sind, um die Krankheit zu erkennen. Nun, dank einer neuen Technik, Ein einziger Stich in den Finger genügt, um festzustellen, ob unser Sohn an Zöliakie leidet oder nicht.
Warum gibt es immer mehr Allergien und Unverträglichkeiten?
Dies ist eine Frage, die wir uns alle stellen und deren Antwort schwer zu erklären ist, weil die Ursache nicht nur eine ist und weil sie in Wirklichkeit nicht sehr klar ist. Eine der Hypothesen, die mehr Kraft zu haben scheint, ist das der übermäßigen Hygiene: Indem wir die Anzahl der Herausforderungen, die die Umwelt für den Menschen mit sich bringt, drastisch reduzieren, neigt das Immunsystem dazu, immer weniger zu trainieren, und einige Krankheiten sind schwerwiegender als vor langer Zeit
Aus diesem Grund gibt es Studien, die belegen, dass es besser ist, das Geschirr von Hand zu spülen, dass es besser ist, Fleisch auf einem Bauernhof zu kaufen und dass es besser ist, mit Tieren zu leben: Wenn die Hygiene nicht übermäßig ist, funktioniert unser Immunsystem besser und besser Machen Sie nicht den Fehler, Dinge zu bekämpfen, die Sie nicht sollten.
Darüber hinaus scheint es, dass die Art der Geburt auch beeinflussen kann, weil Durch Kaiserschnitt geborene Babys sind nicht mit den Bakterien der Mutter kontaminiert Aber mit denen des Krankenhausumfelds, und das scheint auch das Immunsystem zu beeinflussen, erhöht sich die Wahrscheinlichkeit einer Allergie: Dies ist das, worüber wir vor ein paar Tagen gesprochen haben, als wir erklärten, dass eine einfache, aber effektive Strategie entwickelt wurde, die auf der Gaze basiert, die in der Vagina der Mutter steckt durch das Gesicht des Babys, bei der Geburt durch Kaiserschnitt, damit kontaminiert sein.
In Bezug auf Zöliakie ist die Hypothese von übermäßige Exposition gegenüber Gluten, oder was auch immer: Jetzt nehmen Kinder mehr Gluten als wir und dies erhöht in Kombination mit dem, was wir gerade gesagt haben, die Wahrscheinlichkeit, an Intoleranz zu leiden. Und das liegt nicht nur an der Menge an Kohlenhydraten, die Gluten enthalten, sondern auch daran Der Weizen, den wir konsumieren, enthält derzeit mehr Gluten (aufgrund der Arbeit und Anmut der transgenen Veränderung von Getreide), die das enthielt, was unsere Eltern und Großeltern aßen. Darüber hinaus sollte hinzugefügt werden, dass die Diagnose stark verbessert wurde und dies auch mehr Fälle verursachen kann als in der Vergangenheit, in denen viele Kinder mit Zöliakie noch nicht diagnostiziert wurden.
Jetzt werden wir es mit einem Fingerstich wissen
Sie erzählen uns in 20 Minuten, dass es einigen Wissenschaftlern der Universität Granada gelungen ist, sich zu entwickeln Ein System, mit dem mit nur einem Fingerstich festgestellt werden kann, ob ein Kind im Alter von 2 bis 4 Jahren an einer stillen Zöliakie leidet, der normalerweise unbemerkt bleibt, weil er geringfügige Symptome verursacht.
Der Test dauert nur 10 Minuten und kostet zwischen 10 und 12 Euro pro Gerät. Das ist natürlich großartig, aber das Beste an diesem Durchbruch ist, dass Sie die Diagnose kennen, ohne einen Bluttest oder andere Tests durchführen zu müssen.
Diese Erfindung ergänzt Celifast, ein ähnliches System, über das wir vor einigen Monaten gesprochen haben, und erkennt auch Zöliakie mit einem Tropfen Blut.
Jetzt müssen wir nur noch wissen Wie kann verhindert werden, dass dies weiter zunimmt?Denn in diesem Schritt werden wir alle allergisch auf etwas oder eine Intoleranz reagieren, eine Krankheit, die vor allem die Bevölkerung der Industrieländer betrifft.
